Notre coopérative rassemble 320 vignerons qui exploitent plus de 4000 ha de vignes.
Notre Cave et tous nos vins sont labellisés "Vignerons Engagés" selon le référentiel ISO 26000. Nous proposons également des vins Haute Valeur Environnementale, Agriconfiance, Vegan et BIO.
Chaque année nous vinifions environ 200 000 hl de vins.
Au-delà des vins de châteaux, nous avons décidé depuis 20 ans de mettre en place une sélection par profils aromatiques dans notre vignoble. Cette approche innovante nous permet d’avoir des profils de vins adaptés pour chaque marché, sublimés par une technique de vinification précise.
Nous n'utilisons plus de CMR (cancérogène, mutagène et reprotoxique).
Christophe Mengès est viticulteur associé à la cave de Rauzan et s’occupe du marché italien pour la vente des vins de la cave.
Durant ces années, il a organisé de nombreuses dégustations et des évènements en Italie, surtout à Rome, afin de faire connaître les différents vins de la cave.
En outre, il est possible de commander et d’acheter ces vins directement à Christophe Mengès :
Site internet : www.christophemenges.it
mail: christophemenges@gmail.com
téléphone: 00 (33)6 67 23 65 18
La prochaine dégustation organisée par Monsieur Christophe Menges se déroulera le 08 juillet 2021 dans un agréable restaurant de Rome dans le quartier du Vatican de 19h30 à 22h30.
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