Du 7 au 23 février, la ville de Madrid organise le Gastrofestival, un événement devenu incontournable et qui fait découvrir la gastronomie de la capitale à tous les publics.
Au programme cette année, 620 activités. Plus de 500 établissements y participeront et permettront de profiter de propositions gastronomiques uniques liées à différentes disciplines artistiques. Le programme présentera ses blocs thématiques habituels : Madrid gastronomique, Madrid tapas, expériences sensorielles, œnoculture, gastrosanté, gastrofashion ou gastrofestival solidaire.
Parmi les nouveautés, il y aura un "Galdós en trois tours", une activité qui rend hommage au grand écrivain Benito Pérez Galdós à l'occasion du centenaire de sa mort en 2020. Une autre nouveauté sera la mise en valeur de l'histoire culinaire de Madrid à travers ses recettes et une vingtaine de restaurants traditionnels.
Toute la programmation sur : www.gastrofestivalmadrid.com
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