Hotel Tapa Tour, festival gastronomique incontournable pour la promotion de la gastronomie hotelière, est de retour à Madrid, du 14 au 24 septembre 2023.
Pour sa huitième édition, 24 hotels emblématiques et exclusifs de la capitale offriront aux touristes et aux madrilènes leurs meilleures propositions de haute cuisine décontractée, sous forme de "tapa", ces petites bouchées espagnoles si typiques dégustées à l'apéritif. Cet évènement gastronomique leur permettra de découvrir la cuisine de ces restaurants dans des cadres exceptionnels, des terrasses et des jardins pleins de charme.
Chaque hôtel élaborera quatre tapas différentes avec des vins spécialement choisis pour les accompagner (entre 7 et 10 euros la tapa) qui, liées entre elles, composent un menu dégustation à part entière. Comme nouveauté, cette année, le festival offre l'expérience de découvrir grâce à une visite guidée, tous les espaces liés à la gastronomie del hôtel Rosewood Villa Magna.
Hotel Tapa Tour est l'excuse parfaite pour se faufiler dans la cuisine des grands hôtels où travaillent les grands chefs étoilés tels que Dani Garcia (Four Seasons) Quique Dacosta (Mandarin Oriental Ritz, Madrid), Jesús Sánchez (Rosewood Villa Magna), Eneko Atxa (Radisson Red Madrid) o Ramón Freixa (The Principal Madrid).
Expérience à ne pas manquer pour les gourmets. Más información
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