Plusieurs établissements avec des chefs français sont répertoriés à Madrid. Pour ceux qui souhaitent délaisser la cuisine espagnole le temps d'un repas, voici une liste, non exhaustive, des restaurants français présents dans la capitale ibérique.
(photo CC Jean Louis Zimmerman)
Le bistrot Beaucoup ! partage, dans les assiettes, les meilleurs produits et matières premières de France et d'Espagne, fusionnant les deux cuisines méditerranéennes. Le propriétaire de Beaucoup ! possède également un autre restaurant : Pale Ale Bar Grill. Avec sa cuisine de marché, le restaurant propose de nombreux plats différents : salades, plats para picar, viandes et hamburgers. De quoi contenter tout le monde.
Beaucoup! : Calle Doctor Fleming, 54, 28036 Madrid
Tel.: 913 591 928
Web : http://beaucoup.es/
Réservations : info@beaucoup.es
Ouvert du lundi au samedi, de 8 h à minuit, et dimanche de 11 h 30 à 16 h 30.
Pale Ale Bar Grill : Calle Ángel Muñoz, 17 (esq. Agastia), 28043 Madrid
Tel.: 914 138 418
Mail : info@paleale.es
Web : http://www.paleale.es/
Facebook : https://www.facebook.com/Pale-Ale-Bar-Grill-164155803626364/
Ouvert du lundi au dimanche de 8 h à 0 h 30.
Bistro Blablabla est un restaurant français situé dans le centre de Madrid. Le chef Michel Reynaud, avec des ingrédients biologiques et de qualité, propose des recettes traditionnelles françaises, avec certains plats influencés par les cuisines de New York ou de México.
Calle de Prim, 13, 28004 Madrid
Tel.: 915 234 466
Web : http://www.bistroblablabla.com/index.php/main
Mail : info@bistroblablabla.com
Ouvert du lundi au samedi de 13 h à 17 h et de 20 h 30 à 1 h, et brunch les samedis et dimanches de 13 h à 17 h.
Le Café-Bistrot de l'Institut Français de Madrid est le lieu parfait pour retrouver d'autres amoureux de la cuisine et de la culture française, dans le vieux palais qui abrite l'Institut Français. Vous pourrez soit déguster des croissants soit d'autres plats plus internationaux faisant partie du menu du Café-Bistro.
Calle Marqués de la Ensenada, 12, Madrid.
Tel.: 91 700 48 34
Web : http://www.institutfrancais.es/madrid/instalaciones1/cafe-bistrot1/imprimir
Ouvert de 8 h à 20 h 30.
Le Café Ólivier est un lieu mythique de Madrid, avec un concept spécial. Il a réuni acteurs, chanteurs, écrivains et autres personnalités du monde artistique en son sein. Créé en 1966, le Café Ólivier est ouvert désormais le dimanche seulement. L'établissement propose des brunchs de qualité. Il est possible de réserver directement sur le site internet.
Calle de María de Molina, 50, 28006 Madrid
Tel. : +34 915 21 73 79
Web : http://cafeoliver.com/
Ouvert le dimanche de 11 h 30 à 15 h 45.
La Crêperie Ma Bretagne, en plein c?ur de Malasaña, est un lieu où il faut se rendre si l'air de votre Bretagne natale vous manque. Cette crêperie installée depuis de nombreuses années dans le quartier porpose une grande variété de crêpes salées et sucrées, de salades, mais aussi des tablas de pâtés ou fromages. Possibilité de prendre à emporter.
Calle San Vicente Ferrer, 9, 28004 Madrid
Tel.: 915 317 774
Facebook : https://www.facebook.com/Creperie-Ma-Bretagne-190615644295183/
Ouvert du lundi au jeudi de 20 h 30 à 1 h ; le vendredi de 20 h 30 à 2 h ; le samedi de 13 h 30 à 16 h 30 et de 20 h 30 à 2 h ; le dimanche de 13 h 30 à 16 h 30 et de 20 h 30 à 1 h.
El bocado de Carole est un magasin qui propose des produits faits-maisons, aussi bien salés que sucrés, préparés de la main de la Française Carole, dans Chueca. Il est également possible de commander ce qu'il vous plaît en ligne. Les tartes et les desserts sont un vrai délice !
Calle Hernán Cortés, 19, 28004 Madrid
Tel. : 635 265 115
Mail : elbocadodecarole@gmail.com
Web : http://www.elbocadodecarole.com
Facebook : https://www.facebook.com/elbocadodecarole/
El Viejo León est un restaurant français imperturbable depuis plus de 30 ans avec son air "kitsch". La nourriture est à la hauteur de vos attentes si vous voulez découvrir l'art culinaire français. Idéal pour les rendez-vous romantiques.
Calle Alfonso, 6, Madrid
Tel. : 913 102 611
Facebook : https://www.facebook.com/pages/El-Viejo-Le%C3%B3n/109886665749678?fref=ts
Ouvert de 14 h à 17 h et de 21 h à 00 h . Fermé les samedis midis et le dimanche. Vendredi et samedi, jusqu'à 1 h 30.
Le Goss Bar et le Petit Comité sont tenus par la même personne, Thierry Barbosa. Le Goss Bar est un gastro bar, avec une ambiance agréable et un espace polyvalent dans le quartier de Chamberí. Les tartares et les rations de tapas sont les spécialités de l'établissement. Le Petit Comité a quant à lui plus l'allure d'un restaurant comme on le connaît en France. Une salle spacieuse où il est possible de déguster la cuisine espagnole ponctuée d'une touche française, des plats sophistiqués avec des ingrédients traditionnels de grande qualité.
Goss Bar : Paseo Eduardo Dato, 13, 28010 Madrid
Tel. : 910 709 303
Web : www.goss-bar.com
Mail : contacto@goss-bar.com
Le Petit Comité : Calle de la Reina, 15, 28004 Madrid
Tel.: 915 217 552
Web : www.restaurante-petitcomite.com
Mail : contact@restaurante-petitcomite.com
Le Gust, avec Arthur, Pierre, Amandine et Marion, proposent de délicieux sandwiches élaborés devant vos yeux. Il est possible de choisir entre cinq types de pain et une multitude d'ingrédients pour la garniture. Autre point fort : la carte des salades au centre du restaurant, sans oublier les quiches, accompagnées de thés ou infusions, à deux pas du Consulat et de l'Institut français.
Calle de Génova, 5, 28004 Madrid
Tel.: 911 699 839
Facebook : https://www.facebook.com/Gust-Madrid-538885442913731/
Ouvert de 8 h à 21 h.
L'Artisan Furansu Kitchen fusionne les plats et la façon de comprendre la cuisine, avec la forme très traditionnelle japonaise et la forme multiculturelle française. Un mélange que l'on ne croise pas souvent dans le centre de Madrid.
Calle de Ventura de la Vega, 15, 28014 Madrid
Tel. : + 34 914 203 172
Web : http://www.lartisanmadrid.com/
Facebook : https://www.facebook.com/lartisanfuransukitchen/
Du mardi au samedi, de 13 h30 à 16 h 30 et de 20 h 30 à 00 h30.
C'est l'un des derniers arrivés à Madrid. Le Comptoir de la crêpe, comme son nom l'indique, apporte un petit goût de Bretagne dans la capitale espagnole. Spécialités bretonnes, galettes et crêpes artisanales ainsi que des salades maisons sont proposées. Service en salle ou à emporter.
Calle Huertas 68, 28014, Madrid
Tel. : 910 246 902
Facebook : https://m.facebook.com/lecomptoirdelacrepemadrid
Mail : lecomptoirdelacrepe@gmail.com
Ouvert le mercredi et jeudi, de 13 h à 16 h et de 19 h 30 à 23 h ; le vendredi et samedi de 13 h à 00 h ; le dimanche de 13 h à 22 h.
Anciennement Le Petit Bistrot, SoloDeUva est dorénavant une bodega et un magasin avec dégustation de vin naturels. L'établissement maintient sa qualité gastronomique avec une carte complémentaire de dégustation de vins.
Calle Principe de Vergara, 210, 28016 Madrid
Tel.: +34 914 26 74 05
Mail : lepetitmadridbistrot@gmail.com
Web : http://www.solodeuva.com/
Facebook : https://www.facebook.com/LepetitbistrotMadrid/timeline
Le Petit Prince, situé dans le quartier de Salamanca, propose une cuisine française digne des brasseries parisiennes à des prix bons marchés. L'endroit idéal pour découvrir ou redécouvrir la gastronomie française, dans l'univers du héros de Saint-Exupéry.
Calle Fernán González, 7, Madrid
Tel. :: 91 431 44 14
Web : https://lepetitprincerestaurante.wordpress.com/
Mail : principito.restaurante@gmail.com
Facebook : https://www.facebook.com/restaurantlepetitprince
Los Quesos de l'Amélie vend uniquement les fromages "affinés" les plus spéciaux de France, Espagne, Italie, Angleterre, Suisse, Pays-Bas, entre autre. Une culture du fromage de qualité anime l'établissement. Un espace dégustation est également ouvert au public.
Calle Torrecilla del Puerto, 5 local 1, 28043 Madrid
Tel. : +34 913 881 265 / +34 648 095 409
Mail : info@losquesosdelamelie.com
Web : www.losquesosdelamelie.com
Ouvert du mardi au samedi de 10 h à minuit et le dimanche de 11 h à 16 h.
Mérimée, situé en plein c?ur de la calle Fuencarral, permet de profiter à n'importe quelle heure de la journée de la cuisine de son marché. Idéal pour un repas entre amis à l'étage supérieur ou pour quelque chose de plus officiel à l'étage inférieur. Grand choix de plats à partager.
Calle Fuencarral 61, Madrid
Tel. : +34 91 116 67 02
Web : http://www.merimeegastrobar.com/merimee/
Mail : info@merimeegastrobar.com
Ouvert du lundi au jeudi de 10 h à 1 h, le vendredi et samedi de 10 h à 1 h 30 et le dimanche de 10 h à 1 h.
Paris Avenue est un gastro bar spécialisé dans les petit-déjeuners, les tapas, raciones, vins et bières. Le tout dans le centre de Madrid, où il est possible de profiter de la terrasse.
Plaza Santa Bárbara, 9, 28004, Madrid
Tel.: +34 913 198 151
Mail : reservas@parisavenue.es / info@parisavenue.es
Web : http://www.parisavenue.es/el-gastro-bar-madrid/
Facebook : https://www.facebook.com/www.parisavenue.es
Ouvert du lundi au samedi de 9 h à minuit et le dimanche de 10 h à 22 h.
Le Restaurant Lafayette est le lieu où il faut se rendre pour les amoureux de la gastronomie et de la cuisine de qualité, quitte à se déplacer jusqu'à Las Tablas. La décoration est élégante, la carte sobre et concise, aussi audacieuse et originale. Les vins proposés sont de qualité. La gam,me de prix est plutôt élevée.
Calle Ages, Las Tablas, 28050, Madrid
Tel. : 912 606 912 / 653 347 545
Web : http://www.restaurantelafayette.com/
Mail : info@restaurantlafayette.com
Ouvert du lundi au vendredi de 13 h 30 à 15 h 30 et du jeudi au samedi, de 21 h à 22 h 30
Saveurs de France, à deux pas du Lycée français, dans le quartier Arturo Soria, propose des casse-croûtes à déguster sur le pouce, mais aussi de nombreuses spécialités du sud-ouest.
Calle Platea Nº 5
http://www.saveursdefrance.es/
Le SQD Meat Point est un établissement franco-espagnol pour les personnes raffolant de la viande. Le restaurant qui a ouvert ses portes il y a peu de temps dans la capitale espagnole, appartient à Julian Escude, ancien footballeur de 35 ans, notamment passé par le FC Séville.
Calle de la Villanueva, 2, 28001, Madrid
Tel. : 914 353 071
Web : http://www.sqd.es/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/SQD-Meat-Point/901512373256208?fref=ts
Ouvert du lundi au mercredi, de 13 h 30 à minuit et du jeudi au samedi, de 13 h 30 à 1 h 30.
Pas français, mais?
Au restaurant marocain Al-Aman II, situé dans le centre de Madrid, vous pouvez retrouver une ambiance agréable et déguster une grande variété de spécialités arabes, fumer une chicha ou apprécier un thé. Des spectacles de danse du ventre ont lieu les vendredis et samedis soirs.
Leganitos, 27, 28013 Madrid
Tel.: 915 59 22 58 / 696 163 998
Mail : restaurantealaman@gmail.com
Facebook : https://www.facebook.com/restaurantealaman
Ouvert du lundi au jeudi de 13 h à 1 h 3à, du vendredi au samedi de 13 h à 3 h et le dimanche entre 13 h et 1 h 30.
La fondue de Tell est un restaurant suisse situé dans le quartier de Malasaña qui vous changera totalement de la cuisine espagnole avec ses fondues et ses raclettes. Parfait pour les amateurs de fromage. Un second établissement dans le même genre a ouvert en dehors de la capitale espagnole : El Chalet Suizo.
La fondue de Tell
Calle Divino Pastor, 12, 28004 Madrid
Tel.: 91 594 42 77
Web : http://www.lafonduedetell.com/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/La-Fondue-de-Tell/167624253275815?fref=ts
Mail : info@lafonduedetell.com
Ouvert de 13 h 30 à 15 h 45 et de 20 h 30 à minuit.
El Chalet Suizo
Carretera. de Burgos, Km. 14, 28108 Alcobendas, Madrid
Tel.: 916 504 258
Web : http://www.elchaletsuizo.es/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/El-Chalet-Suizo/132885696815460?ref=ts&fref=ts
Ouvert le lundi de 9 h à 19 h ; le mardi de 9 h à 22 h ; du mercredi au jeudi de 9 h à 23 h 30 ; le samedi de 11 h à 23 h 30 ; le dimanche de 11 h à 19 h
L'atelier belge vous plongera dans la gastronomie de nos voisins au nord de la France. Une très grande variété de bières, de chocolat et autres spécialité belges avec des iconographies de Tintin en guise de décoration.
Calle de Bretón de los Herreros, 39, Madrid
Tel.: 915 458 448
Web : www.atelierbelge.es
Mail : info@atelierbelge.es / comunicacion@atelierbelge.es
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Restaurante-Atelier-Belge/109385172492779?rf=491711360866426
Ouvert du mardi au dimanche de 12 h 30 à 16 h et du mardi au samedi de 20 h 30 à minuit.
Baptiste LANGLOIS (www.lepetitjournal.com) Jeudi 12 novembre 2015
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