Marre des fast-food et des restaurants ? Découvrez la street-food, un parfait compromis entre repas rapide et gastronomique. De plus en plus implantée à Londres, “la cuisine de rue” recèle toute la gastronomie du monde des currys indiens aux burgers américains; et Londres n’en est pas la capitale européenne pour rien…
Après avoir vu les marchés en plein air, que diriez-vous d’un coin pour manger ? Certains marchés vous proposent des endroits idéales pour se régaler, notamment les street-food. Paradis des gourmets, vous y trouverez selon vos envies des plats gastronomiques, mais aussi des plats plus copieux pour ceux qui cherchent à bien manger... Mais vers lesquels se diriger ?
Marchés en plein air à Londres : où trouver les meilleurs ?
Borough Market : entre produits frais et cuisine du monde
Situé près de London Bridge, Borough Market est un terrain de jeu pour les amateurs de gastronomie. Vous y trouverez des produits frais, locaux et biologiques. Ce n’est pas tout : Borough est réputé pour les spécialités régionales et internationales qu’il met en avant, ainsi que des stands de street food qui proposent des délices culinaires venus des quatre coins du monde. Hamburger gourmand près de Shellseekers Market Kitchen , Tacos épicés de chez Padre, Dim sum chez Baoziin ou encore falafels croustillants et végans de All that Falafel, Borough Market comblera forcément vos attentes.
Maltby Street Market : Le street-food des plaisirs coupables
Maltby, ce sont des sandwichs de style new-yorkais que l’on trouve chez The BeefSteaks, des cocktails au gin et des gaufres sucrées et salées préparées à Crêpes à la Carte par exemple… Niché sous les arches du London Bridge, le marché de Maltby Street est un joyau caché de la scène culinaire de Londres. Un marché en plein essor qui propose une large gamme de vendeurs de street food. Son ambiance conviviale en fait un lieu de prédilection pour les touristes en quête de nouvelles expériences gustatives.
Exmouth Market : Le plus incontournable des marchés
Situé dans le quartier de Clerkenwell, Exmouth Market est un des marchés les plus incontournables de la ville, d’autant plus lorsque l’on discute street food. Le coin propose une sélection de plats issus de cuisines variées. Petite mention aux mets asiatiques et aux spécialités méditerranéennes qui attirent chaque année des milliers de visiteurs. Burgers copieux à la façon Black Bear Burger, tacos épicés chez Taqueria ou encore croissants et beignets chez Sweet , mieux vaut ne pas s’y rendre si l’on entame un régime…
Camden Market : Le street-food pop-rock
Avant tout, Camden possède une âme singulière. Son légendaire marché est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de street food plus rock’n’roll et original. Situé dans le quartier de Camden Town, ce marché attire les visiteurs avec ses étals colorés et ses magasins singuliers. Sur 100 mètres environ, vous pourrez goûter à des plats provenant des quatre coins du globe comme chez Vietnamese Street ou bien Kolkati, mais aussi retrouver les classiques britanniques revisités chez The Cheese Bar.
Southbank Centre Food Market : Le street food instagrammable
Celui-ci est pour ceux qui cherche un beau spot. Situé au bord de la Tamise, à proximité du Southbank Centre, ce marché offre une vue imprenable sur le fleuve et les monuments emblématiques de Londres. Même recette : des goûts provenant du monde entier, des plats mexicains chez Stre’eat Mexican, des kiosques coréens comme Nobiani Kitchen, et des délices méditerranéens comme la Bruschetta de chez Bread Tree. Vivez une évasion culinaire, sans même quitter la ville. Une ambiance décontractée et un cadre pittoresque, le tout en découvrant des saveurs nouvelles.
Brick Lane Market : pour les fans de shopping
Situé dans le quartier de Shoreditch, Brick Lane Market pourrait être défini comme une explosion de saveurs. Il est d’ailleurs réputé parmi les locaux pour sa diversité culinaire et son ambiance vibrante. Les stands de nourriture proposent un large éventail de cuisines. Parmi les plats emblématiques, nous trouvons les currys d’Aladin Brick Lane, les baozi chinois chez Bao Dumpling, ou des ribs américains chez The Rib Man. En plus de la street food, Brick Lane est également célèbre pour ses marchés vintage, ses boutiques artistiques et son atmosphère bohème, de quoi allier nourriture et shopping à la fois.
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