Le prix du paddy – le riz non usiné – connaît une forte baisse dans plusieurs provinces cambodgiennes, provoquant des inquiétudes chez les agriculteurs.
Dans certaines zones rurales, les agriculteurs affirment que les intermédiaires locaux s’entendent pour fixer un prix d’achat très faible, autour de 600 riels par kilo, contre 1 200 riels auparavant. Ces acteurs, chargés traditionnellement d’acheter directement aux petits producteurs avant d’assurer le transport, le stockage et la revente aux meuneries ou aux exportateurs, contrôlent désormais l’ensemble de la chaîne.
Selon plusieurs cultivateurs, ces intermédiaires empêcheraient également les acheteurs extérieurs d’accéder aux producteurs, limitant ainsi la concurrence et maintenant les prix à un niveau minimal.
Les très bonnes récoltes de cette année dues à une météo favorable et à un rendement accru des cultures influent également sur la baisse des prix.
Des enquêtes lancées par le ministère
Alerté par les plaintes des agriculteurs, le ministère de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche a ordonné l’ouverture d’enquêtes dans les provinces concernées. L’objectif annoncé est de garantir des pratiques commerciales équitables.
Le ministre a demandé l’identification des intermédiaires soupçonnés de manipuler les prix, mais aussi la facilitation de l’entrée de nouveaux acheteurs capables de proposer des tarifs plus justes. Il souhaite également s’assurer que les revenus tirés de la vente du riz soient versés directement aux producteurs.
Une concurrence régionale déséquilibrée
Le contexte régional contribue également aux tensions. Le retrait récent des acheteurs thaïlandais, combiné à la domination des acteurs vietnamiens sur le marché, réduit les débouchés et affaiblit la capacité des agriculteurs à négocier des prix plus favorables.
Pour de nombreux producteurs, l’enjeu est désormais de rétablir une concurrence réelle afin de sortir du cycle de prix bas qui fragilise leurs revenus.
Le succès du riz parfumé cambodgien
Alors que le paddy souffre d’une chute marquée des prix, le riz parfumé cambodgien continue de se distinguer sur la scène internationale. Début novembre, le riz Malys Angkor a été sacré meilleur riz du monde 2025 lors de la World Rice Conference organisée à Phnom Penh. Cette distinction, remportée pour la septième fois par le Cambodge, souligne la qualité du riz parfumé produit dans le Royaume.
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