Dans le paysage gastronomique berlinois, on peut trouver de nombreux restaurants français ou qui proposent de la cuisine française. Mais pour ce qui concerne le plat national breton ou les ingrédients pour bien le réaliser, je parle bien sûr de la galette, il faut fouiller un peu plus. Voici une info pratique de la semaine spéciale Bretagne et crêperies de Berlin.
Les restaurants
Mitte
La Bigoudène
Dans un décors traditionnel breton, et une ambiance décontractée, la crêperie bretonne la Bigoudène, située près de la Zionkirche, vous propose de retrouver les saveurs des galettes traditionnelles telles que la complète ou la tartiflette mais aussi de tester des galettes plus créatives comme la Bigoudène avec du boudin noir, des pommes cuites caramélisées sans oublier celle à la fameuse andouille de Guémené. Vous trouverez d'autres plats classiques français à coté des galettes et crêpes ainsi des menus petits déjeuners. Les prix des galettes vont de 2,5 ? à 10 ?.
Savoir plus :
http://www.labigoudene.de/
Adresse :
La Bigoudène Zionskirchstrasse 28, 10119 Berlin
Galette aux endives à l'étouffée avec lardons et noix
La crêperie des galeries Lafayette
Le rayon gourmet des galeries Lafayette, situé au sous-sol du magasin, dispose aussi de sa crêperie proposant galettes et crêpes. Vous avez le choix entre trois galettes différentes à 10 ? et celle du jour à 12,50 ?. Pour celles sucrées, quatre sortes sont au menu et la fameuse crêpe suzette. Salades et soupes font également parties de la carte.
Savoir plus :
http://www.galerieslafayette.de/la-creperie-crepes-galette-croques-suzette-desserts/
Adresse :
Galeries Lafayette Berlin
Friedrichstraße 76-78
10117 Berlin
Prenzlauer Berg
Suzette
Ouverte depuis environ un an par deux amis Parisiens, Damien et Olivier, qui ont décidé de tenter l'aventure berlinoise comme il l'explique sur leur site, cette crêperie bretonne située proche de l'arrêt de métro Eberswalderstrasse propose un menu original, sans oublier les classiques. Leur Moulin rouge à la tomate, l'oignon à la tomate maison et ?uf ou encore la basquaise composée de Piperade maison mélangent ainsi la Bretagne à d'autres traditions régionales. Évidemment, Suzette propose également ses crêpes maisons et une carte du jour avec d'autres plats. Prix des galettes entre 6,5 ? et 8,50 ?.
Savoir plus :
http://www.suzetteberlin.de/index.html
Adresse :
Papelallee 15
10 437 Berlin
Fermée le lundi
Kreuzberg
Le manouche
Ce charmant restaurant situé en sous-sol et à l'ambiance très décontractée a été ouvert il y a six ans par deux jeunes français et propose des galettes aussi bien traditionnelles que créatives avec notamment celle de la semaine. Avec sa petite cuisine, le manouche peut parfois mettre un peu de temps avant de servir les commandes mais cela fait partie du charme de ce lieu au sein duquel certains dimanches vous pourrez avoir la chance de finir le repas en musique live avec la Jam Session qui y est organisée régulièrement.
Savoir plus :
https://www.facebook.com/pages/Manouche/156289064393270
Adresse :
Grimmstrasse 23
10967 Berlin
Friedrichshain
Melt Caramel
Ce petit et charmant café français situé au début de la Grünbergerstrasse ne propose pas de galettes mais de très bonnes crêpes à déguster avec un également très bon café à l'italienne. Ce restaurant à l'espace restreint prend soin de ses clients en leur offrant des produits de qualités pour réaliser les croques, quiches et autres spécialités françaises figurant sur la carte.
Savoir plus :
https://www.facebook.com/pages/Caf%C3%A9-Cr%C3%AAperie-MELT/404265556312400?sk=timeline
Adresse :
Grünberger Straße 40
10245 Berlin-Friedrichshain
Chuechliwirtschaft
Ce restaurant tenu par des amoureux de la cuisine propose une carte très diverse de plats faits maisons dont des galettes aux différents goûts. Leurs gâteaux sont également à recommander, très souvent réalisés sans gluten. L'espace de Chuechliwirtschaft n'est pas très grand conférant au lieu une atmosphère familiale mais invitant également à réserver sa table !
Savoir plus :
https://www.facebook.com/Chuechliwirtschaft/timeline
Adresse :
Grünberger str 68
Berlin
Neukölln
Shakepoint Ali
Cette petite brasserie café au c?ur de Neukölln propose aussi bien des crêpes sucrées que salées à des prix très raisonnables mais aussi d'autres spécialités comme les smoothies ou milk-shakes. Shakepoint Ali s'adapte aussi bien aux végétariens et végétaliens.
Savoir plus :
Adresse :
Pannierstraße 06
12047 Berlin Neukölln
La crêperie let it be vegan
Parmi ses autres choix tels que les Burgers ou sandwiches, Let it be vegan propose également des galettes de différentes sortes entièrement végétaliennes. Vous pourrez également y déguster des desserts et crêpes sucrées vegan. Comptez entre 5,90 et 6,50 ? pour une galette.
Savoir plus :
http://letitbevegan.de/
Adresse :
LET IT BE
Treptowerstr. 90
12059 Berlin
Galette à la sauce aux 7 herbes, pommes de terre et cresson frais
Crêperie ambulante
Les crêpes de Maman se déplacent à vous dans différents lieux de Berlin
Après une carrière de danseur, David Barrois décide de revenir à sa première passion: la gastronomie. Ayant appris les secrets de fabrication des galettes et crêpes auprès d'une proche experte dans ce domaine pendant près de 40 ans, le jeune français a décidé de s'acheter son fourgon et de proposer dans différents endroits de Berlin ses recettes originales et gastronomiques de galettes. Pour savoir, où le trouver, consulter le calendrier des emplacements sur le site http://www.crepes-maman.com/en_US/agenda/
Savoir plus :
http://www.crepes-maman.com/en_US/
https://www.facebook.com/crepesmaman.berlin
Bubar
Avec son camion, Bubar parcourt les marchés berlinois dans lequel il cuisine ses crêpes et galettes qu'il vend à emporter. Régulièrement au Markthalle Neun de Kreuzberg, vous pouvez le rencontrer aussi sur d'autres marchés en suivant sa page facebook.
Savoir plus :
https://www.facebook.com/ChezBubar
Crêpes et Galettes, Die berliner Fahrrad Crêperie
La crêperie ambulante Crêpes et Galettes se déplace entre différents marchés de Berlin pour y installer son stand et régaler les passants de ses différentes sortes de crêpes salées et sucrées. En ce moment, vous trouverez l'équipe au marché de Noël Lucia à la Kulturbrauerei. Crêpes et Galettes se déplace également à vélo et s'appelle à ces occasions, Die Berliner Fahrrad Crêperie que vous avez peut-être déjà croisée.
Savoir plus :
http://www.crepesetgalettes.com/
Epicerie-café
Le Bretagne
Installée dans le marché couvert de la Bergmannstrasse, le Marheineke Markthalle, l'épicerie-café Le Bretagne propose de déguster différents plats issus du nord ouest de la France sur place ou à emporter mais aussi la vente de produits bretons. Vous pourrez également y déguster un très bon café accompagné d'un croissant à la française.
Savoir plus :
http://www.lebretagne.de/home.html
Adresse :
Marheinekeplatz 15
10961 Berlin Berlin
A.G. (lepetitjournal.com/Berlin). Reprise du lundi 1er décembre 2014
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