Le Consulat de France et Barcelone Accueil organisent le 22 mars une soirée inédite, avec comme invité d’honneur Romain Fornell, chef étoilé du Caelis, un événement qui aura lieu à la Gare de France de 19h à 23h.
Au programme : trois chefs francophones de renommée réaliseront un show cooking, aidés par de jeunes apprentis venus de France et de Barcelone. Une dégustation organisée par l’ancien meilleur sommelier du monde François Chartier. Les témoignages des chefs sur leur manière d’explorer le goût, et pour finir le lancement de la formation Erasmus professionnelle en cuisine.
Ainsi, l'opération Goût de France sera menée en lien avec la francophonie, qui a lieu cette même semaine. L'apprentissage de la langue française est de fait essentiel dans les métiers de bouche, de l'hôtellerie et du tourisme, défendent les instances françaises. Le Consulat de France à Barcelone travaille ainsi sur un programme "Erasmus de la formation professionnelle en cuisine", qui devrait se concrétiser en septembre prochain.
Infos pratiques
Inscription obligatoire à partir du 15 mars auprès de Brigitte@fournierdellinger.com.
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