Claudio n'a pas besoin de crier que son poisson est beau et frais pour attirer la clientèle... Les Milanais ont fait de cette poissonnerie un des lieux branchés de Milan. Chez Claudio, on mange du poisson cru et on boit du vin frizzante, au déjeuner ou à l'aperitivo
Photo LPJ - Ne demandez pas Claudio, vous ne le trouverez pas? seule déception, il n'existe pas. Alex, l'un des poissonniers, a accepté de poser
Quand on entre chez Claudio, on se trouve face à un étalage de poissons frais. Jusque là, rien d'anormal pour une poissonnerie. Mais Da Claudio n'est pas une poissonnerie comme les autres... A 13h, une file conséquente de personnes attendant à la caisse, non pas pour faire leurs courses, mais bien pour y déjeuner. Le lieu est en effet envahi de Milanais à la recherche d'un déjeuner raffiné. Le concept est assez original et a tout pour plaire autant pour la cuisine que pour l'ambiance. Créée en 1958, cette poissonnerie ne sert que du poisson cru et frais, comme peuvent en attester les étalages.
Frizzante et pain frais
Le menu se compose d'assiettes de poissons différents ainsi que des sushi accompagnés de salade, notamment pour les grosses faims, l'assiette nommée "double portion". Chacun peut assaisonner son plat comme il le veut et le tout est accompagné d'un verre de vin frizzante et de bon pain frais. Le déjeuner se fait debout, dans une ambiance conviviale où l'on partage les tables. La décoration veut évoquer la mer et laisse à penser que nous sommes très loin de Milan. Et les prix restent très abordables pour du poisson, puisqu'ils vont de 7 à 18 euros. Le soir, la poissonnerie branchée se transforme en lieu d'aperitivo.
Eva DUNOYER. (www.lepetitjournal.com - Milan) jeudi 24 mai 2007
Da Claudio la pescheria
Via Ponte Vetero, 16
Tél. 02 8056857
http://www.pescheriadaclaudio.it/default.asp
Horaires d'ouverture de la poissonnerie : du mardi au samedi, de 18h30 à 14h30 et de 16h à 21h
Sushi bar : de 12h à 14h30 et de 17h à 21h
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