L’Espagne fait partie des 10 pays d’Europe qui ont adopté le réflexe TooGoodToGo. A Valencia, de plus en plus de commerçants se sont joints au mouvement anti-gaspi. Alors il est temps de la tester vous aussi !
L’idée de TooGoodToGo a été lancée face au constat qu’un tiers de la nourriture produite sur notre planète est jetée sans être consommée. C’est une française, Lucie Basch qui a lancé l’application mobile. Le concept est tout simple : aller récupérer en fin de journée les invendus dans les restaurants, boulangeries, supermarchés, etc. Car réduire le gaspillage alimentaire permet de réduire les émissions de gaz à effet de serre, celui-ci étant responsable de 8% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Le site togoodtogo.fr souligne que si le gaspi était un pays, ce serait le 3ème plus pollueur dans le monde !
Des petits prix pour les champions de l’anti-gaspi
Pour les consommateurs, il suffit de télécharger l’application mobile « TooGoodToGo » et de réserver un panier surprise, de préférence en début de journée. Pour un prix réduit (en général entre 3 et 6€), les écolos et amateurs de bonnes affaires peuvent se régaler d’environ une dizaine de produits. L’application affiche le prix moyen que coûte normalement le panier avant le rabais proposé sur l’application. En moyenne, on observe une réduction de 60%, mais dans l’absolu cela peut être beaucoup plus ! En effet, les paniers sont en général extrêmement garnis et il est conseillé de les partager pour ne rien perdre.
Voici par exemple un panier d’une valeur annoncée de 12€, payé 4€ : quatre courgettes, deux tomates, deux pommes de terre, quatre pommes, un poivron, un citron, une carotte, un sachet de salade et un poireau (tous bios), un sachet de cinq escargots aux raisins, quatre yaourts végans et une baguette sans gluten.
Après Madrid, les commerçants de Valencia s’y mettent également
Parti de France, le concept s’est exporté. Aujourd’hui, l’application est disponible dans 10 pays en Europe, dont l’Espagne. D’abord concentrée à Madrid, l’offre s’est étendue à tout le pays et dorénavant à Valence. On compte une cinquantaine d’établissements participants dans la communauté urbaine de Valence, mais aussi quelques-uns à Alicante et Castellón.
La communauté TooGoodToGo est en pleine expansion en Espagne. Le mois dernier, Málaga a été ajoutée à la liste des villes qui disposent de boutiques participant au mouvement. Le concept s’est très vite étendu en Europe car il profite à tous et pas qu’aux consommateurs En effet, en plus d’écouter une plus grande partie de leurs produits et donc de disposer d’un surcroit de revenus, cela permet aux commerçants de toucher une nouvelle clientèle. Et ce en plus de se donner une image plus verte, ce à quoi de plus en plus de consommateurs sont attentifs.
TooGoodToGo, une application à télécharger sur l'Apple Store ou le Google Play
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