En plein été à Valencia, rien de mieux qu’une pause rafraîchissante autour d’un bubble tea pour se ressourcer. Cette spécialité taïwanaise s’installe peu à peu à Valence en s’adaptant à la culture locale : thé au citron, smoothies à bulles, granités,... Tout est fait pour se désaltérer. Mais parmi la profusion d’enseignes, lesquelles proposent des bobas de qualité ? Voici six adresses à tester si vous êtes adeptes du té de burbujas.
Xiong He Jia - El sabor de Taiwan
Ici, vous pourrez agrémenter votre repas d’un thé aux perles, traditionnel ou revisité avec du jus d’ananas. Cette enseigne typiquement taïwanaise propose en effet aussi bien des bubble tea que des plats asiatiques fusion préparés avec soin. Dans un cadre calme et moderne, dégustez un boba en taille M ou L et choisissez entre une multitude de toppings à ajouter à l’intérieur. Il faut compter entre 4,9 et 5,9 euros, topping inclus, pour une boisson. Pour les régimes spécifiques, une option de lait végétal ou de lait en poudre est disponible moyennant un euro supplémentaire. Si cela vous a convaincu, attention toutefois aux horaires qui sont ceux d’un restaurant.
Informations pratiques :
Adresse : C/ del Serpis, 2, Algirós, 46021 València, Valencia, Espagne
Horaires : ouvert de 13h30 à 16h30 et de 20h à 23h30 du mardi au jeudi ainsi que le dimanche, et jusqu’à minuit le vendredi et le samedi.
Moment Bubble Tea
Ce bubble tea est noté 4,8 étoiles pour plus de 1.000 avis et on comprend rapidement pourquoi ! Situé à côté des arènes de Valencia et près de la gare du Nord, le lieu est spacieux et décoré simplement. La carte est très variée : on y trouve de nombreux thés au lait ou aux fruits, mais aussi des recettes plus aventureuses au yaourt, au cacao, ou encore des smoothies. Les prix sont abordables et sont compris entre cinq et six euros pour la majorité des boissons. Petit plus pour les personnes véganes ou intolérantes au lactose : l’option végétale au lait d’avoine est gratuite ! Vous pourrez également prendre votre goûter là-bas en choisissant parmi une variété de gâteaux. On regrette seulement certaines saveurs traditionnelles absentes de la carte comme les bubble tea au taro par exemple.
Informations pratiques :
Adresse : C/ de Ribera, 19, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia, Espagne
Horaires : ouvert du dimanche au jeudi de 11h à 22h, et les vendredis et samedis jusqu’à 23h.
Hi Tea Valencia
Dans un lieu coquet et intimiste à deux pas de la gare Valencia Nord, vous pourrez déguster de délicieuses recettes créatives de bubble tea. Bien que les toppings fassent partie intégrante des créations, il y en a pour tous les goûts ! L’enseigne propose du cream cheese, ou fromage à la crème, et même des options au lait torréfié. Toutes les boissons ont un prix compris entre 4,5 et 6,5 euros, un prix relativement bas par rapport à la qualité et à l'originalité des bobas. Seuls points faibles : l’absence d’options végétales en remplacement du lait et de snacks pour pouvoir entièrement profiter d’une pause goûter.
Informations pratiques :
Adresse : C/ de Bailèn, 44, Extramurs, 46007 València, Valencia, Espagne
Horaires : ouvert toute la semaine de 13h à 21h30.
Sugar Tea
Sugar Tea nous offre un moment de rafraîchissement dans un cadre mignon et soigné aux couleurs de Doraemon. La boisson phare de la boutique ? Un thé “mousse” aux fruits ou nature qui est disponible dès 4,5 euros. De quoi ravir les plus curieux d’entre nous ! L’enseigne propose également des boissons à prix bas pour les enfants et il est possible de choisir le niveau de sucre et de glaçon qui nous convient le mieux. Il n’y a pas d’alternative végétale mais de nombreuses recettes sans lait sont disponibles à la carte. Situé près du centre et de la gare Valencia Nord, ce magasin de thé aux perles est une adresse à tester !
Informations pratiques :
Adresse : C/ de Bailèn, 16, Extramurs, 46007 València, Valencia, Espagne
Horaires : ouvert toute la semaine de midi à 21h15.
Tsukimi Bubble Tea
L’une des rares boutiques de té con burbujas de Valencia située au nord de la ville, Tsukimi Bubble Tea propose une carte variée de bubble tea ainsi que quelques spécialités asiatiques sucrées. Avec des boissons disponibles dès 4,45 euros, c’est une adresse très abordable pour les thés au lait. Des recettes plus originales avec pour base des smoothies ou alors du café sont aussi disponibles à partir de 5,45 euros. Les points faibles de cette enseigne ? Pas d’options végétales et des thés aux fruits légèrement plus chers que la moyenne. Toutefois, Lepetitjournal.com vous recommande quand même de vous y arrêter pour une pause sucrée, à l’intérieur ou en terrasse !
Informations pratiques :
Adresse : C/ de Cavanilles, 38, El Pla del Real, 46020 València, Valencia, Espagne
Horaires : ouvert toute la semaine de 11h à 21h.
Coco Fresh Tea & Juice
La chaîne taïwanaise s’installe à Valence en périphérie du centre-ville. Avec ses prix compétitifs allant de 3,9 euros pour un bubble tea au thé nature à 5,9 euros pour la spécialité granitée, cette boutique moderne en séduira plus d’un. En plus des thés aux perles traditionnels, elle propose aussi des recettes à base de Yakult ou de lait frais. Plusieurs options végétales sont disponibles en payant un supplément de 50 centimes. S’il fallait trouver un défaut, ce serait qu’il n’y a pas beaucoup de places assises en boutique. Malgré cela, c’est l’adresse parfaite pour un boba qui satisfera tous les goûts, et ce tout au long de la journée.
Informations :
Adresse : C/ de Guillem de Castro, 3, Extramurs, 46007 València, Valencia, Espagne
Horaires : ouvert toute la semaine de 11h30 à 23h.
Les bubble tea de Valencia s’adaptent à tous les goûts : lequel testerez-vous ?
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