En pot, en cornet, dans une gaufre en forme de poisson… À New York, les glaces ne cessent de se réinventer. Lepetitjournal.com a sélectionné pour vous cinq adresses à tester absolument pour une pause givrée au cœur de la Grosse Pomme.
1. Glace by Noglu
Nichée sur Madison Avenue au cœur de l’Upper East Side, Glace by Noglu revisite la crème glacée à la française, le tout sans gluten. Au menu : des sorbets à la framboise ou au chocolat, des glaces à la crème brûlée et au café, ou encore des « mac’wich », leurs incontournables macarons fourrés à la crème glacée. Et si vous avez une petite soif, ne manquez pas leur fameux chocolat chaud. Même Britney Spears en raffole.
1266 Madison Ave, New York, NY 10128, États-Unis
2. Anita La Mamma del Gelato
Héritiers d’un savoir-faire artisanal israélien, Mama Anita et son fils ont donné une nouvelle vie aux saveurs de leur enfance. À quelques pas de Central Park, Anita La Mamma del Gelato propose plus de 150 parfums de glaces, sorbets et yaourts glacés. Des recettes maison avec des alternatives végétaliennes, sans gluten et sans produits laitiers. Et si vous hésitez encore, Anita vous recommande cinq parfums : chocolat, sous toutes ses formes, caramel au beurre salé, vanille, sorbet fraise et « cookieman », un mélange de biscuits croquants et de crème onctueuse. Tout simplement irrésistible.
1561 2nd Ave, New York, NY 10028, États-Unis
3. Taiyaki NYC
« Dans un cône en forme de poisson ou dans un pot ? » Situé au cœur du quartier chinois de New York, Taiyaki NYC sert sa crème glacée dans des cornets en forme de poisson, cuits juste assez pour qu’ils soient encore chauds et dorés. Du matcha, au sésame noir, en passant par la vanille et le chocolat, Taiyaki NYC propose une variété de glaces personnalisables selon les envies. Et rassurez-vous, grâce à la pâte de haricots nichée dans le fond du cornet, la glace ne risque pas de vous dégouliner sur les doigts.
119 Baxter St, New York, NY 10013, États-Unis
4. Soft Swerve
Que vous soyez fan de vanille classique ou curieux de découvrir des goûts plus audacieux, Soft Swerve est une escale incontournable dans le Lower East Side. Cette enseigne new-yorkaise s’est fait un nom avec ses parfums d’inspiration asiatiques : ube, matcha, sésame noir, taro… Les glaces sont servies en tourbillon, dans des cônes colorés ou saupoudrés de toppings au choix. Une adresse parfaite pour faire voyager vos sens sans quitter la Grosse Pomme.
85B Allen St, New York, NY 10002, États-Unis
5. Ample Hills Cremery
Né de l’imagination de Brian et Jackie en 2011, Ample Hills Cremery est devenu une véritable référence à Brooklyn. Ici, chaque parfum de glace est conçu sur place à partir d’ingrédients de qualité et sans hormones. Parmi les signatures à ne pas manquer : « Ooey Gooey Butter Cake », avec ses morceaux fondants de gâteau au beurre maison, ou encore « The Munchies », un mélange de bretzels, de chips de pommes de terre et de M&M’s. Et si vous êtes indécis, vous pouvez demander six parfums différents servis dans une boîte d’œufs. Original, non ?
816 Washington Ave, Brooklyn, NY 11238, États-Unis
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