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Le fromage de brebis de la Serra da Gardunha : élu meilleur fromage du monde

Organisé pour la première fois au Portugal du 15 au 17 novembre, le concours "World Cheese Awards" 2024 a consacré un fromage portugais de la région Centre du Portugal comme étant le meilleur du monde.

World Cheese AwardsWorld Cheese Awards
Queijo Tradicional da Soalheira ©Quinta do Pomar
Écrit par Julia Martin
Publié le 18 novembre 2024, mis à jour le 19 novembre 2024

Le fromage de brebis de la fromagerie Quinta do Pomar dans la municipalité de Fundão, a été le grand gagnant des "Oscars du fromage".

Ces oscars étaient organisés pour la première fois au Portugal, au total, 4786 fromages provenant de 47 pays ont participé aux World Cheese Awards. En 2023, le fromage gagnant était le Nidelven Bla, produit en Norvège.

En savoir plus ici

 

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Écrit par Julia Martin
Publié le 18 novembre 2024, mis à jour le 19 novembre 2024

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