Découvrez six recettes faciles de la cuisine portugaise à essayer chez vous et qui vous transporteront au cœur de la culture gastronomique de ce pays ensoleillé. Le Portugal, avec ses paysages pittoresques, son histoire riche et sa cuisine délicieuse, est une destination qui séduit les voyageurs du monde entier.
Avec ses plats savoureux et ses recettes traditionnelles transmises de génération en génération, la gastronomie portugaise offre une expérience culinaire incomparable.
1. Camarões à Guilho (Crevettes à l’ail)
Une des 6 recettes faciles de la cuisine portugaise est la recette des Camarões à Guilho sont une spécialité portugaise qui met en valeur les saveurs simples mais délicieuses de l’ail et des crevettes. Cette recette est très populaire au Portugal, notamment dans les régions côtières où les fruits de mer sont abondants. Voici comment préparer ce plat savoureux chez vous.
Ingrédients :
• 800 g de crevettes
• 2 gousses d’ail
• Un filet d’huile d’olive extra vierge
• Coriandre
• 1 verre de vin blanc
• 1⁄2 piment
• 1 cuillère à soupe de beurre
• Sel au goût
• Poivre au goût
Instructions :
1. Dans une poêle, commencez par mettre de l’huile, de l’ail et des tiges de coriandre.
2. Hachez le piment et rajoutez dans la poêle également et déglacez avec du vin blanc.
3. Assaisonnez les crevettes avec du sel, mettez dans la poêle et laissez « frire » des deux côtés. Ajoutez une noisette de beurre.
4. Rectifiez l’assaisonnement, ajoutez quelques gouttes de jus de citron et terminez avec de la coriandre hachée.
D´autres recettes à découvrir ici
Sur le même sujet
L'annuaire 
L'agenda 
