L'huile d'olive est l'un des principaux produits associés au prestige de la marque Andalousie dans le monde et l'un des repères de la force de l'agro-industrie andalouse, un secteur stratégique pour l'Andalousie, qui a de nouveau enregistré des chiffres record au cours des cinq premiers mois de 2024, avec des ventes de 7 770 millions d'euros. La région a battu son record d'exportation d'huile d'olive entre janvier et mai 2024, dépassant pour la première fois de l'histoire les 2,000 millions de ventes d'"or liquide" pour cette période. Plus précisément, la communauté a facturé 2 043 millions d'huile d'olive au cours des cinq premiers mois de l'année, grâce à une croissance de 75% par rapport à la même période en 2023.
L’Andalousie leader mondial des exportations
Avec ces données présentées par Andalucía TRADE-Agence commerciale pour la transformation et le développement économique, l’Andalousie a exporté ces cinq premiers mois de 2024 jusqu'à 685 millions de plus en huile d'olive que son précédent record, atteint en 2017 avec 1 358 millions. Ainsi, la communauté renforce sa position de leader mondial dans les ventes d'"or liquide" en concentrant 68% de tout ce que l'Espagne exporte, c'est-à-dire près de trois euros sur quatre des ventes d'huile d'olive espagnole dans le monde.
En outre, il convient de noter que 62 % des ventes d'huile d'olive andalouse dans le monde au cours des cinq premiers mois de 2024 correspondaient à de l'huile extra vierge, ce qui témoigne de l'engagement des entreprises du secteur à lancer le produit de la plus haute qualité à l'étranger.
Des ventes en hausse dans toutes les provinces
L'"or liquide" est le produit le plus vendu dans le secteur agroalimentaire andalou. Il apporte un solde positif de 1 475 millions d'euros à l'ensemble de la balance commerciale de la région. Les exportations d'huile d'olive sont 2,6 fois supérieures aux importations.
- La province andalouse en tête de ces exportations est Séville, avec 1 005 millions d'euros, soit 49 % du total des ventes andalouses.
- Elle est suivie par Cordoue, avec 376 millions d'euros, soit 18,4 % du total
- Malaga, avec 315 millions, soit 15,4 %.
- Jaén, avec 149 millions d'euros, soit 7,3 % du total,
- Grenade, avec 131 millions d'euros, soit 6,4 % du total
- Cadix, avec 41 millions et 2 %,
- Huelva, avec 17,2 millions et 0,8 %,
- et Almería, avec 8,4 millions et 0,4 % du total, cette province étant celle qui connaît la croissance la plus rapide avec une multiplication par cinq au cours des premiers mois de 2024.
Des progrès sur quatre continents
Les ventes d'huile d'olive andalouse sont très diversifiées dans le monde, avec des pays des quatre continents parmi les dix premières destinations d'exportation. Parmi les pays où les ventes augmentent le plus, on trouve certains pays d'Amérique du Nord et d'Asie, qui sont essentiels à l'expansion du marché mondial de l'huile d'olive andalouse.
- Parmi les dix premières destinations, les États-Unis sont la première destination internationale, avec des ventes d'une valeur de 397 millions d'euros, soit 19,4 % du total et une croissance de 68 % d'une année sur l'autre. Le Mexique est également en septième position, avec 69 millions (3,4 %) et une augmentation de 92 %.
- En Asie, l'augmentation des ventes au Japon, neuvième marché andalou, est remarquable, avec 17,6 % d'exportations en plus, soit 49 millions (2,4 %).
- En Océanie, l'Australie a acheté 104 % d'huile en plus (3,4 %) pour atteindre 70 millions d'euros, alors qu'elle occupait la sixième place.
L'Europe représente 57% des exportations totales
- L'Italie est le deuxième marché international pour l'huile d'olive andalouse, avec 371 millions entre janvier et mai 2024, 18,2% du total, une augmentation de 112% par rapport à la même période l'année dernière, soit plus du double.
- Troisièmement, la France, avec 218 millions, 10,6%, une augmentation de 82%
- Quatrièmement, le Portugal, avec 204 millions, 10% et une augmentation de 50%
- En cinquième position, on trouve le Royaume-Uni, avec 91 millions, soit 4,5 % du total et une augmentation de 60 %
- Le huitième pays est l'Allemagne, avec 69 millions (3,4 %) et une augmentation de 81 % par rapport à janvier-mai 2023
- le dixième pays sont les Pays-Bas, avec 49 millions (2,4 %) et une augmentation de 99 %, soit le double.
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