Religion : tout savoir sur le Ramadan 2026 en Tunisie

Le Centre international d’astronomie basé aux Émirats arabes unis a publié une analyse scientifique sur l’apparition du croissant lunaire marquant le début de Ramadan 1447 de l’Hégire (février 2026). La date la plus probable pour la Tunisie serait le jeudi 19 février 2026, sous réserve des annonces officielles des autorités religieuses nationales.

Comment se déterminent les prédictions du premier jour du Ramadan ?

Dans le calendrier musulman, le mois dure 29 ou 30 jours et une année compte 12 mois lunaires, c'est-à-dire 354 ou 355 jours. La date du début de Ramadan se décale en moyenne de 11 jours chaque année. Le début du Ramadan est déterminé par l'observation visuelle du premier croissant (Al Hilal), le soir de la dernière nuit du mois de Châabane : dans ce cas, le mois de Ramadan est de 29 jours. Dans l'autre cas où la lune est cachée par les nuages, le mois de Ramadan compte en tout 30 jours.

En raison de cette différence d'un jour, la date du mois de Ramadan varie selon le pays où vous êtes. C'est le Mufti de la République qui annonce le premier jour du Ramadan, après l'observation de la lune. Le dernier jour du mois de Châabane correspond à la veille du premier jour du mois de Ramadan. Certains musulmans très pratiquants commencent le jeûne pendant le mois de Châabane. 

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Ramadan : les choses à savoir

- La vente d'alcool est interdite pendant le mois de Ramadan, pensez donc à faire votre réserve ! Il est cependant servi dans les restaurants touristiques, aux non-musulmans.

- La plupart des cafés et restaurants ferment la journée, sauf dans les zones touristiques.

- Il peut être gênant voire choquant pour certains pratiquants de voir des gens boire, fumer ou manger dans la rue, ainsi que des femmes dénudées (robes à bretelles, mini-jupes, etc.)

- Quelques instants avant la rupture du jeûne, c'est la ruée vers ... la boulangerie, la sandwicherie, l'épicier ... à éviter. Cette année l'horaire de rupture du jeûne se situera entre 18H15 au début du Ramadan et 18h40 à la fin (coucher du soleil).

- Habituellement, l'après-midi est consacrée à la sieste, fatigue oblige. Il est parfois difficile de trouver un taxi ou un épicier ouvert. Si vous êtes motorisé, c'est le moment idéal pour aller faire vos courses au supermarché, il est quasiment désert !

- À partir de 12 h 30 et jusqu'à 14 h 00 environ, horaire de fin de la séance unique : embouteillages monstres en temps normal. Les sociétés privées sont libres d'appliquer la séance unique ou de conserver leurs horaires habituels.

Ramadan : comprendre les us et coutumes

Chaque soir, après l'appel à la prière au coucher du soleil,  la famille se retrouve pour la rupture du jeûne qui commence par des dattes accompagnées d'un verre de lait. Les femmes préparent différents pains dont la tabouna, la chorba (soupe) et plus particulièrement la traditionnelle chorba frik, à base d'orge, puis briks, tajines, olives. Vient ensuite le plat de résistance.
Les desserts sont simples : crèmes, sorgho. Et pour le Shour (repas avant l'aube), du couscous au lait et aux dattes, ou du riz, des fruits, des yaourts. Bien entendu, les soirées où l'on reçoit de la famille et des invités, le traditionnel couscous et les pâtisseries seront de mise.

C'est souvent devant la télévision que les Tunisiens attendent impatiemment l'appel à la prière. Les chaînes commencent par diffuser des émissions religieuses, puis des versets du Coran puis l'appel à la prière, relayé en ville par un coup de canon. Juste après la rupture du jeûne, ce sont des chansons ou des chants religieux, puis une cascade de publicités pour... des produits alimentaires : yaourts, boissons gazeuses, chocolat... Puis vient l'heure des feuilletons que la très grande majorité des Tunisiens suivent en famille.

Le mois de la culture

Habituellement après le dîner, on sort pour prendre un thé ou voir l'un des spectacles traditionnels du fameux festival de la médina : orchestres, pièces de théâtre, danse ... Le programme du Festival est très souvent révélé à la dernière minute. 

Les fêtes de l'Aïd

La date de l'Aïd al-Fitr est le jour suivant le dernier jour du mois sacré de Ramadan. Le fidèle s'acquitte de l'aumône de la rupture du jeûne ou de la Zakat al-Fitr. La prière (salat al aïd) a lieu en début de matinée après le petit-déjeuner. Ensuite les fidèles et les enfants visitent leurs proches et amis afin de leur présenter leurs voeux de l'Aïd. C'est aussi à cette occasion que l'on offre des vêtements neufs et des cadeaux aux enfants. L'Aïd el Kebir ou fête du sacrifice a lieu 70 jours après la fin du Ramadan. Les familles auront pris soin d'acheter un mouton bien avant dans l'un des nombreux marchés, de le choyer et le nourrir comme le veut la coutume, puis de l'égorger pour marquer cet événement.