Vendredi 23 août 2019
  Ne manquez plus les
dernières nouvelles
S'abonner

GASTRONOMIE - Pêches jaunes farcies au thon

Par Lepetitjournal Tunis | Publié le 10/07/2019 à 01:00 | Mis à jour le 10/07/2019 à 01:00
Peaches_Closeup_549759_1280x853

C'est le début de la saison des pêches en Tunisie : blanches, plates, jaunes, nectarines .... Elles sont délicieuses nature, dans une tarte ou une charlotte, mais sont aussi un formidable ingrédient pour relever le goût du poisson ou du poulet. Aujourd'hui une recette simple à base de pêches et de thon

Ingrédients

. 4 pêches fermes
. 1 petite boîte de thon en miettes (égoutté) 
. 1 petit oignon rose haché
. 1 cuillère à soupe de jus de citron
. 50 g de fromage type ricotta ou mozarella
. menthe ou basilic, selon votre goût
. sel, poivre

Préparation
Couper les pêches en deux et enlever le noyau. Les saler légèrement. Dans un bol, mélanger le thon, l'oignon, le fromage, les aromates et les épices
Farcir les demi-pêche avec ce mélange, puis enfourner pour 15 minutes à 180°C.

Ce plat peut aussi se déguster sans cuisson, si les pêches sont bien mûres.

Nous vous recommandons

0 Commentaire (s)Réagir

Vivre à Tunis

TOURISME

RASTANGELA - 3e édition du Festival de musique alternative

La troisième édition de " RASTANGELA " Festival de musique alternative, aura lieu à Bizerte du 22 au 25 août 2019. Le programme débutera avec ZÃY de Sabrine Jenhani, comprendra outre les concerts,

Expat Mag

Melbourne Appercu
FAMILLE

Littérature enfantine : le top 6 des auteurs australiens

Votre petit se prépare pour son premier jour en crèche ou dans une maternelle australienne? Un petit tour d’horizon des livres pour enfants les plus populaires, écrits par des auteurs australiens.

Sur le même sujet