50 Top Pizza, le guide le plus influent dans le monde de la pizza, a donné sa liste des 50 meilleures pizzerias d’Europe en 2023. L’Infraganti Pizza Bar, une pizzeria à Alicante, figure dans le classement. Plus généralement, ce sont les pizzas espagnoles qui semblent avoir trouvé la faveur du jury cette année.
L’Infraganti Pizza Bar intègre ainsi la prestigieuse sélection du guide 50 Top Pizza où elle se classe en 45ème position. Une consécration pour cette adresse qui avait déjà su conquérir les palais des Alicatins et des touristes.
Infraganti Pizza Bar, le meilleur de la pizza à Alicante
À quelques pas du port d’Alicante, la pizzeria de Raquel et Gonzalo n’a pas attendu de faire partie du guide des meilleures pizzas d’Europe pour devenir une référence dans la ville. Des ingrédients frais et de saison, issus de circuits courts, avec des pizzas dans la plus pure tradition napolitaine : voilà la recette du succès de l’Infraganti Pizza Bar !
Adresses : Calle de San Fernando 29, Con Calle Coloma, 03001, Alicante ; Plaza de la Costitución, 1, 03203 Elche ; Ctra. Benimagrell, 7, 03560 El Campello
L’Espagne, première de la classe
Quand on pense pizza, nos regards se tournent vers l’Italie. Pourtant, l’Espagne n’a pas à rougir. Les pizzerias espagnoles sont les plus présentes dans le classement 50 Top Pizza Europe : pas moins de 17 adresses sur les 50 sont en Espagne, et la grande gagnante est une pizzeria barcelonaise. Un score impressionnant.
Barcelone, Madrid, Bilbao, Alicante…les pizzerias espagnoles ont du succès. C’est la Sartoria Panatieri, à Barcelone, qui rafle la mise et arrive première sur le podium. Juste derrière l’Espagne, on retrouve l’Angleterre avec 16 adresses, puis l’Allemagne avec 15 adresses, et enfin la France avec 13 adresses. Mais pas de panique, même en Pologne ou en Finlande, vous trouverez dans le classement de quoi rassasier vos envies de pizzas ! Voici les 50 adresses des meilleures pizzas d’Europe.
50 Top Pizza, un classement convoité par les pizzaiolos du monde entier
Depuis plusieurs années, 50 Top Pizza fait autorité dans le monde de la pizza. Le guide réunit les meilleures pizzas de plusieurs continents mais aussi les meilleures pizzas du monde entier. Un gage d’excellence pour les globe trotteurs en recherche d’une expérience culinaire incomparable. Etats-Unis, Asie, Europe… à chacun son classement. À l’exception de l’Italie, qui a elle son propre palmarès. À tout seigneur tout honneur.
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