Le Mercat de la Terra L’Exquisite revient à Barx, promettant une nouvelle édition de cet événement gastronomique de renom qui attire les habitants et les visiteurs de la région depuis 2016. Le marché se tiendra les samedi 20 et dimanche 21 juillet 2024 sur la place de l'Église de cette petite localité de la Safor.
Deux jours de découverte locale au Mercat de la Terra de Barx
Le Mercat de la Terra de Barx propose une programmation éclectique sur deux jours, offrant une expérience immersive dans la culture et la gastronomie locales. Voici un aperçu des activités phares de cette édition :
- Marché de proximité et de l'artisanat : Les visiteurs pourront découvrir et acheter des produits locaux de qualité directement auprès des producteurs et artisans de la région.
- Spectacles et ateliers : Divers spectacles et ateliers seront organisés, incluant des activités pour les enfants, une foire pour les plus jeunes, et des démonstrations culinaires.
- Démonstrations gastronomiques : Des chefs renommés tels que Ricard Camarena, Ausiàs Signes du restaurant Ausiàs et Beatriz Ballester du restaurant La Visteta montreront leur savoir-faire.
Dégustations et concours gastronomiques
Les amateurs de bonne chère pourront profiter de nombreuses dégustations :
- Vins et Vermouths : La Bodega 4 Xavos proposera des dégustations le samedi à 19h30 et le dimanche à 12h00, accompagnées de charcuteries de la boucherie Xello.
- Figatellada : Une dégustation de figatells par la boucherie Xelo se tiendra de 19h30 à 21h30.
- Concours de lapin et poulet : Un concours culinaire mettant en vedette ces deux viandes populaires.
- Petit-déjeuner traditionnel : K Mariola servira le sandwich gagnant du Cacau d'Or Prix Populaire le dimanche entre 9h30 et 12h00.
- Concours de coca de llanda : Un concours gastronomique où les participants devront apporter leur propre coca de llanda, prévu le dimanche à 13h00.
- Bières et vins : Dégustations de bières Althaia et de vins de Finca Collado le dimanche après-midi.
- Dîners : Deux dîners seront organisés, le dimanche incluant une torrà en collaboration avec les festivaliers du village.
Animations et musique
Le Mercat de la Terra ne serait pas complet sans une touche d'animation et de musique :
- Visite guidée : Une visite guidée de la glacière de Barx est prévue le dimanche matin.
- Discomobile : Une soirée dansante avec Prosonik et DJ Ander le samedi à partir de 23h30.
- Défilé et animation : Un défilé à 9h30 et une animation par DJ Javi le dimanche de 10h00 à 12h00 ajouteront à l'ambiance festive.
Les activités de dégustation et les ateliers ne nécessitent pas d'inscription préalable, il suffit de se rendre sur place pour en profiter pleinement. Ne manquez pas cet événement incontournable ! Voici la programmation complète du Mercat de la Terra de Barx 2024 pour plus de détails.
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