Fika, qui signifie coffee break en suédois, est une belle promesse de pauses gourmandes. Depuis plus d’un an déjà, le Suédois Michael et toute son équipe de fidèles pâtissiers proposent une délicieuse gamme de brioches nordiques traditionnelles : la célébrissime version à la cannelle (les Kanelbulle), mais aussi au safran, à la cardamome, aux amandes, pommes ou chocolat (12-14 Shekels).
Fika, décline ce délice réconfortant à l’infini et complète cette gamme d’autres créations, comme le « Mazarin », une succulente tarte aux amandes recouverte d’un délicat fondant, ou des cookies et divers gâteaux à partager. La maison livre à domicile (gratuitement à Tel Aviv à partir de 250 Shekels) et vend également dans de nombreux « farmers markets » de la ville (port de Tel Aviv, Re’ut…). Il existe enfin un point de « pick up » près de Kikar Hamedina.
INFORMATIONS
https://www.facebook.com/FIKAtelaviv/
Tél: 03 522 95 05
Raphaëlle CHOËL (www.lepetitjournal.com/tel-aviv) - vendredi 15 décembre 2017
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