Dimanche 17 janvier 2021

Où manger une gaufre à Séoul ?

Par Amélie | Publié le 20/04/2018 à 02:39 | Mis à jour le 20/04/2018 à 03:37
Où manger une gaufre à Séoul ?

La Corée du Sud est pleine de surprises culinaires. Les foodies ont déjà sûrement succombé aux plaisirs gourmands qu'offre le pays mais pour ceux qui ne s'y connaissent pas trop, Amélie vous propose de les découvrir ! Aujourd'hui, elle vous a préparé un top 4 des gaufres de Séoul.
 

 

Par froid ou beau temps, il est quasiment impossible de résister à une gaufre ! En dessert ou en en-cas, que l’on soit seul ou accompagné, la gaufre est une gourmandise irrésistible et pour cette raison j’ai décidé de partager avec vous un top 4 des meilleures gaufres de Séoul que j'ai pu goûter depuis mon arrivée en Corée.

 

Cette liste n'est pas exhaustive et bien évidemment subjective, alors si vous aussi souhaitez partager vos découvertes gourmandes, laissez vos recommandations dans les commentaires ci-dessous !
 

 

 

#1 And.here

 

Située à 5 minutes de la station Hyehwa sur la ligne 4, ce café chaleureux saura ravir les plus gourmand d’entre vous.

 

Choix du jour : Gaufre (belge) au chamallow

 

Pour 6,000 won vous pourrez essayer ce choix unique et délicieux. Avant de goûter on pourrait s’attendre à quelque chose de très riche et décadent mais cette gourmandise est plus légère qu'elle ne paraît. Les saveurs de la gaufre et du chamallow, légèrement fondant, se balancent très bien.

 

Pour ceux qui ont tout de même des doutes vous pouvez également choisir l’une des boissons proposées ou bien vous servir de l’eau citronnée mise à disposition en libre-service.

 

 

#2 Beansbins

 

Il s’agit d’une chaîne de café dans laquelle il y a une offre très diversifiée de gaufres à des prix raisonnables.

Ce jour-ci j’ai testé la gaufre dans le magasin de Myeongdong.
 

 

J’aime beaucoup y aller lorsque je vais dans ce quartier car cela permet de faire une pause entre les achats et les visites de la journée dans le quartier.

 

Choix du jour : Gaufre Red Velvet

 

Il s’agit d’une gaufre ronde et rouge ! Un peu plus dense que les autres gaufres de cette liste, elle n'en est pas moins délicieuse avec les fruits et la crème chantilly très légère. 

 

 

#3 Lindsburg

 

Ce magasin possède plusieurs filiales mais la gaufre testée est uniquement disponible dans leur magasin de Yeouido.


Choix du jour : Nutella et cannelle

 

Pour 3,500 won, ce délicieux mélange de pâte à tartiner chocolatée et de cannelle va vous ravir les papilles !

A tester définitivement si vous passez dans le coin.

 

 

 

#4 Waffle House
 

 

Situé dans le quartier très populaire et fréquenté de Hongdae, cette boutique est un must.

Les gaufres proposées sont très épaisses et n’ont rien à voir avec celles que l’on peut acheter ailleurs.

J’ai testé la gaufre Nutella, crème fraiche et banane.

 

Si ce mélange vous semble trop lourd, n’hésitez pas à prendre une gaufre plus "légère" comme la gaufre crème fraîche et fraise ou kiwi.

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Amélie

Actuellement étudiante en langue et économie coréenne à l'université de Yonsei à Séoul, Amélie s'intéresse depuis de nombreuses années à la culture coréenne moderne mais également traditionnelle.
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