Odyl Devaux-Zeller

Après avoir vécu aux Philippines au Vietnam et désormais en Indonésie, je prends plaisir à découvrir ce pays aux milles facettes et à partager mes découvertes avec les lecteurs du Lepetitjournal.com Jakarta

Articles rédigés par Odyl Devaux-Zeller

Publié le 7 juin 2023
Connaissez-vous le kluwak, un ingrédient clé de la cuisine indonésienne ?
Qui ne s’est pas étonné de voir dans certains restaurants indonésiens, un plat à la couleur noire intense : la soupe rawon à Java ou bien encore le Pantallo Pamarrasan en Sulawesi. Non, cette couleur ne provient...
Publié le 22 mai 2023
Bali - Le Poleng, symbole de la culture balinaise
Vous l’avez déjà certainement vu à Bali, on le trouve partout sur l'île:le poleng, ce tissu noir et blanc ; qu’il soit enroulé autour d’un arbre, d’une sculpture, d’un rocher, d'un autel à offrandes ou encore devant...
JakartaPublié le 25 avril 2023
Connaissez-vous le Kayu Putih ? Une huile aux nombreuses propriétés
Qui n’a jamais vu en Indonésie une de ces petites bouteilles vertes dans les rayons des supermarchés, pharmacies, toko? Le Myniak Kayu Putih est l’une des bases de la pharmacopée indonésienne. Cette huile soigne...
JakartaPublié le 12 avril 2023
Kerokan, remède traditionnel indonésien
Vous avez peut-être déjà utilisé une médecine alternative pour vous soigner comme les ventouses, l'aromathérapie ou fait une séance d’acupuncture. En Asie et particulièrement en Indonésie, on pratique le Kerokan....
JakartaPublié le 5 avril 2023
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Vous commencez à connaître Bali comme votre poche et pourtant vous ne cessez d’y retourner ! Mais êtes-vous déjà allé au nord de l'île ? LePetitJournal.com Jakarta vous emmène à la découverte de cette région. Prêt...

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