Minh Ngoc Vu

Aujourd’hui, découvrons un plat moins connu de la street food de Hanoï : les bánh đa trộn. Ce mets est idéal pour les amateurs de fruits de mer et de viande. Servi avec un bouillon à base d’os de porc mijotés...

Non, vous n’êtes ni à Naples ni à Milan, mais vous pouvez savourer de délicieuses pizzas "made in Vietnam". Le long des trottoirs de la rue animée de Đội Cấn, de nombreuses échoppes proposent ces mets originaux....

Des wagons en guise de capsule temporelle de l’époque de rationnement du Vietnam. Aux abords du lac hồ Trúc Bạch dans le quartier Trúc Bạch à Hanoï, le gouvernement a financé un projet de musée en plein air. Le...

Pour de nombreux étrangers au Vietnam, la vue des locaux brûlant ce qui semble être de l'argent peut être choquante. Cette pratique, appelée "hoá vàng" [brûler de l'or], consiste à brûler des offrandes en papier...

Les Vietnamiens s’emparent d’une nouvelle « tendance TikTok », ou contenu à la mode : le croissant made in Asia. Pourquoi acheter un croissant quand on peut le cuisiner soi-même ? C’est sûrement ce que se sont dit...