Tous les ans, au quinzième jour du huitième mois lunaire, est célébrée la fête de la mi-automne ou fête de la lune. Ce jour-là, la pleine lune est la plus ronde et la plus lumineuse de l'année, ce qui symbolise l'unité de la famille et le rassemblement. Cette année le festival a lieu du jeudi 15 septembre au samedi 17 septembre, nous vous donnons tous les renseignements indispensables pour profiter pleinement de cette fête.
Origines et rituels
La fête de la mi-automne, ??? zhongqiujie, représente l'un des deux plus importants congés du calendrier chinois. On s'accorde en général pour y voir la synthèse d'un ancien culte lunaire et d'une fête agricole, célébration des récoltes de l'année accompagnée d'un festin. La tradition, vieille de plusieurs millénaires veut que les familles chinoises se réunissent autour d'un même repas. Au cours de ce repas, on partage, entre autres, un poisson entier, accompagné de crêpes "bo bing", dont la forme rappelle celle de la Lune. Une fois le repas terminé, les familles sortent dans leur quartier ou dans les parcs publics pour admirer la pleine lune, tout en dégustant des fruits et des gâteaux de lune, ?? yuebing. Les enfants portent des lanternes de papier colorées et brillantes.
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La légende de Chang'e Il y a fort longtemps, la Terre avait 10 soleils. C'était bien trop pour chauffer la planète et très vite, les soleils firent bouillir l'eau des mers, asséchèrent les terres, rendant le peuple affamé. Les hommes supplièrent alors Hou Yi, archer émérite, de les aider. Celui-ci réussit à décrocher neuf des dix soleils à l'aide de son arc, en laissant un seul, celui qui nous éclaire encore aujourd'hui. Cependant, devenu roi Hou Yi se comporta en tyran. Voulant obtenir l'immortalité, il alla subtiliser l'élixir de longue vie. Mais sa femme Chang'e, voulant épargner au peuple ses souffrances, s'empara de la fiole et but elle-même le breuvage. Son corps, devenu léger, flotta jusqu'à la lune. Hou Yi, bien que furieux, était fort amoureux de sa femme et décida de ne pas décrocher la lune avec l'une de ses flèches, épargnant ainsi son épouse. Ainsi naquit la légende de la fête de la Lune. |
Depuis plusieurs année, la fête a pris une tournure commerciale, des produits évoquant la forme ronde de la lune sont vendus à tous les coins de rue. Les gâteaux de Lune sont incontournables pendant le festival. On en trouve partout : centres commerciaux, boutiques spécialisées, grands hôtels. De nombreux spectacles de danse, de musique ou de dragons chinois sont aussi organisés pour l'occasion Et maintenant, voici les endroits incontournables pour profiter du festival.
Où célébrer le festival ? Version traditionnelle?
A l'époque, la tradition était de boire de l'alcool sous les arbustes qui garnissent les parcs. Beaucoup de personnes âgées veulent que cette tradition perdure et investissent les parcs de la ville. Si cette façon de célébrer la fête vous intéresse, retrouvez la sélection des dix plus beaux parcs de la ville par la Rédaction.
Le Yuyuan Garden est éclairé par des lanternes suspendues à de vieilles maisons durant le festival. Passez un moment magique en sirotant un thé devant l'une des maisons en famille ou entre amis.
Version branchée ou familiale?
Le Bund est probablement l'endroit le plus branché pour célébrer le mid-autumn festival. Son atmosphère paisible et les nombreuses terrasses qui l'entourent vous permettront de pouvoir profiter de la pleine lune le mieux possible (après 22h00, quand les lumières sont éteintes?). Profitez aussi des innombrables tours de Shanghai pour boire un verre et bénéficier d'une vue imprenable sur la nuit étoilée. Voir notre article pour pouvoir faire votre choix.
Sheshan est un des endroits les plus populaires pour les familles qui aiment passer un moment de la journée à Happy valley puis, une fois la nuit tombée regarder la lune au bord du lac.
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Le gâteau de lune est apparu sous la dynastie Tang, mais n'est devenu vraiment populaire que plus tard. On raconte que lorsque les Mongols étaient au pouvoir, les anciens gouvernants Sung ont fomenté une rébellion pour les renverser. A l'approche de la fête de la mi-automne, ils auraient caché le plan d'attaque dans les gâteaux de lune. La rébellion fut un succès et donna naissance à la dynastie Ming, et la légende des gâteaux de la rébellion a fait perdurer l'attachement à cette pâtisserie parfois un peu dure à avaler ! Le gâteau de lune est constitué d'une farce, qui peut être sucrée (pâte de haricots rouges, pâte de sésame) ou salée (jaune d'oeuf, viande séchée). Certaines régions utilisent une farce parfumée au thé, comme à Putuoshan avec le "thé du Bouddha", ou bien l'agrémentent de fruits locaux : dans le sud, on peut trouver des yuebing à la noix de coco ou aux graines de lotus. L'enveloppe extérieure est le plus souvent de forme ronde, en pâte sucrée, et parfois sous forme de pâte feuilletée comme à Xuzhou. Bref, il y a autant de gâteaux de Lune que de régions, aussi profitez de l'occasion pour en faire une sélection ! |
Gaëlle Déchelette (MAJ) lepetitjournal.com Jeudi 15 septembre 2016 (réactualisation de l'article d'Axel Amouyal du 19/09/2013)
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