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LA FROMAGERIE DE ALCALÁ

Écrit par lepetitjournal.com Madrid
Publié le 1 janvier 1970, mis à jour le 13 novembre 2012
AccueilMarchéNoël>Restaurant&Gastronomie> La Fromagerie de Alcalá


Une "petite"taverne ouverte depuis 1975 spécialisée en fromages, offrant une sélection de 35 variétés ainsi que des "raciones"maisons typiques. Ne pas oublier de goûter aussi aux "baguetinis", tartines grillées "a la plancha"coupées en fine lamelles, à déguster avec ses sauces.
www.lafromagerie.es




TABLAS DE 3 QUESOS    
QUESOS FUERTES: Montelarreina, Acehuche, Azul de Valdeón14,00 €
QUESOS EXOTICOS: Tolko piña, Basils jamón y Jermi salmón14,00 €
QUESOS MIXTOS: Quesuco (vaca), Piconero Manchego al brandy (oveja), Garrotxa (cabra) 14,00 €
TABLAS DE 4 QUESOS
VACA: Mahón, San Simón "Fontellas", Afuga Pitu Grao, Azul de Valdeón17,75 €
CABRA: Majorero, Ibores, Nevat, Montenebro 17,75 €
OVEJA: Montesinos curado, Piconero en aceite, Roncal,  Romero "La Hita" 17,75 €
TABLAS DE 5 QUESOS
UAVES: Mahón, Idiazabal "Endara", Ibores, Nevat, Majorero20,55 €
FUERTES: Afuga Pitu Grao, Montenebro, Azul de Valdeón, Montesinos curado al vino tinto, Torta del Casar  20,55 €
MIXTOS: Mahón (vaca), Ibores (cabra), Roncal (oveja), San Simón "Fontellas"(vaca), Montenebro (cabra)20,55 €
3 FRANCESES: Brie de Meaux, Chaumes y Roquefort "Papillón" 14,00 €
4 FRANCESES: Brie de Meaux, Pyrenee Les Moulis, Munster Marcillat, Camembert "Kergal"17,75 €
INTERNACIONALES: Gouda, Tête de Moine, Feta Salmuela, Gorgonzola, Azul Stilton 23,35 €
 
C/ Salustiano Olózaga 5 - 28005 Madrid - Tfno.: 91 431 95 19 - www.lafromagerie.es - sugerencias@lafromagerie.es

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Écrit par lepetitjournal.com Madrid
Publié le 21 novembre 2006, mis à jour le 13 novembre 2012
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