Vincent Sicet : Lorsque la passion du vin franchit les frontières

Tout commence à Bordeaux, berceau du vin français. Diplômé en droit, rien ne semblait destiner Vincent à représenter le vin sur les terres andines. Et pourtant… Un échange universitaire l’emmène au Pérou, où il choisit, quelques années plus tard, de s’installer pour de bon.

Aujourd’hui, il pilote en solo son entreprise d’importation de vins français, spécialisée dans les crus bordelais et le champagne. Son credo : faire rayonner l’excellence française à travers une sélection pointue de bouteilles, choisies avec soin auprès de vignerons passionnés.

 

Le vin, entre héritage et passion

Derrière chaque étiquette – dont certaines sont ses propres créations, comme Les Compères, le Galant et la Réserve de la Maison Sicet – se cache une vision très personnelle du vin.

« Mon arrière-grand-père était épicier. Je crois que cette passion du goût et du partage m’a été transmise », confie-t-il.

Pour Vincent, le vin est un pont entre les gens, un “facilitateur social” qui crée du lien, bien au-delà des mots.

C’est dans cet esprit qu’il a été nommé Maître de la Commanderie du Vin de Bordeaux à Lima en novembre dernier par le Grand Conseil du Vin de Bordeaux. Il est devenu un des 100 représentants officiels du vignoble bordelais dans le monde qu’il promeut à travers des événements, degustations et rencontre entre passionnés.

Nous avions organisé, pour l’intronisation de la Commanderie, une soirée officielle à la Résidence de l’Ambassade de France. L’Ambassadrice est membre d’Honneur de notre Commanderie. Une autre soirée a eu lieu à l’hôtel Pullman de Miraflores.

« Le vin, c’est un  facilitateur social. Ça aide et stimule les relations. Quand tu mets une bouteille au milieu et que tu partages un verre, automatiquement les gens se parlent »

 

Un défi entrepreneurial à la française

Ouvrir un commerce de vins au Pérou, ce n’est pas simple : il faut jongler avec des réalités bien différentes de celles du marché européen – délais de paiement, goûts locaux, fidélisation des clients...

Mais Vincent tient bon. Avec une cinquantaine de références à son catalogue, il travaille aujourd’hui avec des particuliers, quelques restaurants français, des entreprises, et même pour des événements privés comme les mariages. Sa clientèle est majoritairement péruvienne, avec quelques expatriés fidèles.

« Le Pérou est une terre d’opportunités. Faut pas lâcher. Tous les jours sont un défi. Tous les matins il se passe des choses et au début c’est encore plus compliqué »

 

 

Une touche française au cœur de Lima

Actif dans la communauté française, Vincent participe régulièrement à des événements avec la Chambre de Commerce, et a même représenté les vins français lors d’une rencontre officielle avec le Ministre délégué chargé du Commerce extérieur et des Français de l’Étranger, Laurent Saint Martin. Au Sénat, une soirée officielle a également été organisée avec le Grand Conseil du Vin de Bordeaux par le sénateur Olivier Cadic.

 

 

 

Grâce à ses dégustations mensuelles et ses partenariats institutionnels, il incarne pleinement son rôle d’ambassadeur de la culture française.

 

Regard sur le Pérou et ambitions futures

Installé depuis près de huit ans, Vincent voit dans le Pérou une terre riche en opportunités. Séduit par la gastronomie locale et la chaleur humaine, il perçoit un vrai respect pour le savoir-faire français. Et il ne manque pas de projets : étendre la Commanderie, enrichir sa gamme, recruter un assistant, organiser des événements toujours plus immersifs…

Son conseil à ceux qui veulent se lancer ?

« Il ne faut pas baisser les bras. Le nom “France” a une excellente image ici. Il faut oser, s’intégrer, et construire pas à pas. »