Pour prendre une bouffée d'air frais à Istanbul, rien de tel qu'une petite croisière sur le Bosphore. Une escapade sympa, pour un prix plutôt modique. Plusieurs formules existent, de la promenade de deux heures à la grande croisière qui vous mènera aux portes de la Mer Noire, jusqu'au village d'Anadolu Kava??. À bord, des touristes bien sûr, mais aussi beaucoup de Stambouliotes, en quête d'une sortie rafraîchissante.
Il faut près d'une heure trente en vapur pour rejoindre Anadolu Kava??, au nord du Bosphore, près de la Mer Noire depuis Eminonü (photo MT)
Il est 10h30. Embarquement immédiat à Eminonü à bord d'un vapur, pour une croisière à destination d'Anadolu Kava??, un petit village à l'embouchure du Bosphore, côté asiatique. Tout au long de ce périple de près d'une heure et demie, les passagers contemplent le spectacle offert par le détroit, d'une rive à l'autre, entre le ballet incessant des cargos et les différents édifices qui bordent l'eau. Il est possible de prendre l'excursion en route, car le bateau effectue quatre escales avant d'arriver à destination.
Le vapur s'arrête d'abord à Be?ikta?, et passe ensuite devant le palais de Dolmabahçe et le palace de Çira?an. Du côté d'Arnavutköy, on peut apercevoir sur le rivage de magnifiques yal?, ces maisons traditionnelles en bois qui ont les pieds dans l'eau. Le navire passe ensuite sous les deux ponts, avant de se rendre à Kanl?ca, le deuxième arrêt, sur la rive anatolienne. Le village est célèbre pour ses yaourts. Ici, on le mange plutôt en dessert, sucré avec du miel, ou bien de la confiture.
Puis, les amarres sont larguées de nouveau, et le cap est mis en direction de Sar?yer, rive européenne cette fois-ci. Ce lieu est le port de pêche le plus important du Bosphore. Le bateau file ensuite à Rumeli Kava??, puis termine son trajet en s'arrêtant juste en face, au village d' Anadolu Kava??.
Un dépaysement total
Le petit village de pêcheurs compte 2000 habitants. "Le week-end, nous recevons jusqu'à 15.000 visiteurs " indique Nurettin Sar?çiçek, muhtar (chef des lieux) depuis 28 ans. " Il y a des touristes étrangers, mais également beaucoup de Turcs ". Et l'on comprend pourquoi tant de monde se presse pour visiter l'endroit. Anadolu Kava?? offre un véritable dépaysement par rapport à la mégapole stambouliote. Le bourg, bordé par le Bosphore, est également entouré par la forêt. Les visiteurs peuvent y déguster des spécialités de poissons dans l'un des nombreux restaurants, avant de grimper vers la forteresse qui culmine sur les hauteurs du village. " Les premières traces d'existence de ce fort remontent à l'an 1001. Il a été construit par les génois, avant d'être utilisé contre les Russes sous l'Empire Ottoman " précise Nurettin Sar?çiçek. Du haut de la colline qui supporte l'édifice actuellement en cours de restauration, le panorama est superbe. Un projet de téléphérique reliant le village au château est à l'étude.
Deux-cent mètres au sud du village, le rivage s'est improvisé en lieu de baignade. Nombreux sont ceux qui viennent poser leur serviette sur la bande de gazon qui surplombe le Bosphore, et qui en profitent pour piquer une tête et pique niquer en famille. Une virée agréable et apaisante donc, loin du tumulte de la ville.
Marie Tarteret (www.lepetitjournal.com/istanbul) mercredi 18 juillet 2012
En pratique : pour retourner vers le centre d'Istanbul, il faut reprendre le vapur dans l'autre sens. Il est également possible de repartir du village en bus. Des audio guides sont disponibles à l'embarcadère à Eminonü.
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