Vendredi 14 mai 2021
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Découverte de Hong Kong : Tung Chung, l'étonnante

Par Marsha Gau | Publié le 01/04/2021 à 15:00 | Mis à jour le 02/04/2021 à 11:48
Photo : Marché de Yat Tung et la reconstitution d'un quartier de Kowloon des années 60
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Lorsqu’on parle de Tung Chung, on pense d’abord au métro avant l’aéroport sur l’île de Lantau. Cette station à 25 minutes de Hong Kong en transport en commun, est aux portes des magasins d’usine Citygate Outlets. Tung Chung est étonnante tant par la variété d'activités qu'on peut y pratiquer que par ses paysages. 

De quoi remplir son placard et sa panse

En cantonais, Tung Chung signifie « ruisseau de l'est », autrefois petit village de pêcheurs et dont le destin à basculé lors de l'aménagement de l’aéroport international de Hong Kong il y a 22 ans. Aux portes de la station de métro du même nom, le centre commercial Citygate attire les visiteurs toute l'année, grâce à ses articles outlet et ses nombreux restaurants. Parmi ceux-ci, on trouve Oolaa, Pizza Express, Amante Bar & restaurant et A Tavola Bar & Grill qui proposent des collations italiennes. Pour une pause goûter, le Moccato du Novotel Citygate sert à la fois cafés et patisseries. 

Amante Bar & Restaurant, Shop 1, G/F, Fu Tung Plaza, Tung Chung

A Tavola Bar & Grill, Shops E & F, G/F Seaview Crescent Plaza, Tung Chung

Moccato, Shop 225, 2/F, Novotel Citygate, 51 Man Tung Road, Tung Chung

Pour ceux qui préfèrent la cuisine asiatique, Moon Lok propose des dim sum et des plats chiu chow. Egalement situé dans la galerie de Citygate, Sixa propose des classiques de la cuisine cantonaise, des plats gourmands et élégants dans le style des années 60.

Moon Lok Chiu Chow, Shop 22, G/F, Citygate Outlets, 20 Tat Tung Road, Tung Chung

Sixa, Shop 601, 6/F, Citygate Outlets, 20 Tat Tung Road, Tung Chung

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Le classique revisité de chez Sixa: Lait concentré sur pain grillé

Tung Chung est aussi réputée pour ses communautés indienne et pakistanaise. Il n'est donc pas étonnant d'y trouver plusieurs bons restaurants indiens. Ainsi, Handi Indian est-il spécialisé dans la cuisine du nord, celle du Punjab, comprenant de nombreux plats végétariens. 

Handi Indian Restaurant, 8 Ha Ling Pei Villiage, Tung Chung Road, Chek Lap Kok

Le marché de Yat Tung surprend par sa décoration liée à l'histoire de Hong Kong comme une reconstitution des rues de Kowloon des années 60. Un impressionnant avion au dessus des toits d'immeubles vous projette au temps des spectaculaires atterrissages sur l'aéroport de Kai Tak, quand les pilotes passaient à basse altitude au point de frôler les immeubles. Très populaire, ce marché propose une grande variété de produits : poissons, fruits, légumes, rotisserie et autres mets de la cuisine cantonaise.

Yat Tung Market G/F, Yat Tung Shopping Centre, 8 Yat Tung Street, Tung Chung

Un accès à l'histoire de l'île en pleine nature

Dés la sortie de métro, on aperçoit le téléphérique Ngong Ping 360. Le trajet de 25 minutes permet de profiter de la vue époustouflante sur le nord de l'île avec la mer de Chine au loin. Le terminus est le village de Ngong Ping, depuis lequel on accède au grand Bouddha Tian Tan sur le mont Muk Yue.

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Le téléphérique de Ngong Ping 360 @unplash.com Artur Kornakov

Au pied de l’imposante statue de bronze se situe le monastère bouddhiste de Po Lin.  En activité depuis 1906, on y sert du thé et des repas végétariens. Autre attraction, la forteresse de Tung Chung, bâtie en 1832, qui servait de point d'observation contre les attaques de pirates, puis a été utilisée pendant la Seconde Guerre Mondiale par l’armée d'occupation japonaise. Au sud de Lantau, on peut aussi visiter une autre forteresse, celle de Fan Lau, qui date de la dynastie Qing.

Des excursions en bateau, en vélo et même en pédalo

L'île de Lantau permet de nombreuses balades, l’une d’elles peut se faire en bateau dans le village de pêcheurs de Tai O. Cette grande crique, d'où le village tient son nom, est bâtie sur pilotis. Au détour des ruelles on rencontre des familles de pêcheurs vendant des poissons séchés-maison. Ce village est également le point de départ et de retour des excursions pour observer les derniers dauphins roses de Hong Kong.

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Le Village de Tai O sur pilotis @unplash.com Joshuan J. Cotten

Tung Chung est aussi un point de ralliement pour les randonneurs. Ainsi la randonnée du Sunset Peak, longue de 5 à 9 kilomètres selon le départ choisi, permet-elle d'admirer le coucher du soleil sur l’ouest de Lantau.Tung Chung est enfin prisée par les amateurs de vélo pour son parcours de 15 kilomètres le long de la mer reliant Sunny Bay. Sur le chemin, Inspiration Lake à la sortie de Disneyland, offre un emplacement idéal pour un pique-nique. Sur place, un kiosque permet la location de pédalos et de vélos pour faire le tour du lac dont le jet d'eau n'est pas sans rappeler celui du lac Léman. Dépaysement garanti!

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Le lac Inspiration

Pour terminer, rappelons que Tung Chung est la station la plus proche qui dessert Mui Wo lorsqu'on opte pour le métro plutôt que le ferry. C'est également l'arrêt qui relie Hong Kong à Zhuhai et Macao par son pont maritime de 55 kilomètres, le dernier plus long pont du monde inauguré en octobre 2018.

 

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