Le cheikh Mohammed bin Rashid, vice-président et dirigeant de Dubaï, a visité mardi « Bustanica » une ferme à la pointe de la technologie qui joue un rôle essentiel dans la résolution des problèmes alimentaire dans la région.
Bustanica est une ferme de trois hectares exploitée par Emirates Flight Catering, capable de produire plus de 1 000 tonnes de légumes verts à feuilles par an. La compagnie aérienne Emirates a déclaré qu'il s'agissait de la plus grande ferme de ce type au monde.
Accompagné de Sheikh Maktoum bin Mohammed, vice-premier ministre et ministre des finances, Sheikh Mohammed a été informé des technologies avancées utilisées dans le complexe agricole. Quatre types différents de laitue, de chou frisé et d'épinards sont produits sur ses trois étages.
Les plantes sont cultivées dans les fermes en utilisant des méthodes hydroponiques. Celles-ci permettent de faire pousser les plantes sans utiliser de terre et utilisent 70 à 90 % d'eau en moins que l'agriculture conventionnelle.
Une initiative qui prouve l’engagement de la région dans la production alimentaire durable.
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