Mercredi 2 décembre 2020
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Les fêtes de Pâques au Danemark : traditions, menu et chocolat

Par Joëlle Borgida | Publié le 07/04/2020 à 17:30 | Mis à jour le 10/04/2020 à 12:09
Photo : Joyeuses Pâques
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Les traditions autour de Pâques au Danemark

Nous nous apprêtons à fêter Pâques. Au Danemark comme ailleurs, les personnes pratiquantes vont habituellement à l’église et  les familles se rassemblent ensuite autour d’un repas, le Påskefrokost.

En général, les danois se retrouvent chez eux ou dans leur summerhus. Mais les habitudes seront vraisemblablement bouleversées cette année.

En cette période de renouveau, les maisons sont nettoyées, décorées avec du jaune, des fleurs ou des oeufs peints que l’on a teints soi-même parfois.

Les enfants ont aussi pour habitude de réaliser un bricolage nommé Gaekkebrev. C’est un papier découpé sur lequel ils écrivent quelques rimes et qu’ils envoient à leurs proches en signant par des petits points ..... à la place des lettres de leur prénom. Le destinataire doit deviner qui en est l’auteur : s’il trouve, l’auteur devra leur offrir un oeuf en chocolat en retour et sinon ce sera le destinataire qui le fera ! Vous trouverez de nombreux tutoriels sur Youtube si vous décidez de vous lancer dans cette activité manuelle. 

 

bricolage Pâques Danemark Gaekkebrev traditions

 

Le menu pascal et les oeufs en chocolat 

On retrouve au menu, les poissons marinés, du saumon fumé, des asperges dont c’est la saison, des oeufs bien sûr, de l’agneau et quelques sucreries aussi sous forme d’oeufs en chocolat ou à la pâte d’amande. Des bières sont préparées spécialement pour l’occasion, les Påskebryg,  et même des aquavits.

 

En parlant de chocolat, pour avoir quelque chose  à cacher que la chasse aux oeufs ait lieu dans votre appartement, sur votre balcon ou dans votre jardin,

 

voici quelques bonnes adresses de chocolatiers à Copenhague :

 

 

Les congés de Pâques commencent dès le jeudi et durent jusqu’au lundi. La plupart des magasins seront fermés le jeudi et vendredi saints puis le dimanche et lundi de Pâques. Renseignez-vous auprès de vos enseignes pour savoir lesquelles seront ouvertes pendant cette période et pensez également aux petits commerçants. 

 

 

L'équipe du Petitjournal.com/copenhague vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques

 

Joyeuses Pâques fêtes
Annie Spratt 

 

 

 

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Joëlle Borgida

J’ai vécu dans huit pays ces vingt dernières années. Désormais installée à Copenhague, j'ai envie de partager mes découvertes danoises.
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