Une recette simple à réaliser pour accompagner vos viandes, poissons, ou à déguster en plat unique !
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 40 à 45 mn
Pour 4 personnes
- 4 belles pommes de terre ("spécial four") BIO
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Ail, thym, origan, sel et poivre
Préparation
Faites chauffer le four à 180°C
Nettoyez bien les pommes de terre pour éviter de les éplucher. La peau est délicieuse si elle est bien croustillante.
Coupez-les en deux et à l’aide d’un petit couteau, ciselez-les en formant des carrés.
Recouvrez une plaque de cuisson allant au four avec du papier sulfurisé.
Mélangez l’huile d’olive avec l’ail, le thym, l’origan, sel et poivre. Enrobez bien vos pommes de terre avec le mélange et mettez les au four à l’envers. ‘’Avec la peau en haut’’.
Laissez-les cuire au four environ 40 45 minutes .
Avant le service, ajoutez des copeaux de feta.
Si votre grill est allumé, finissez la cuisson environ 5 minutes pour encore plus de croustillance.
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