La cuisine grecque a été couronnée meilleure au monde dans le classement annuel des « 100 meilleures cuisines du monde » des Taste Atlas Awards, surpassant des favoris culinaires tels que l'Italie et l'Espagne. Avec une note impressionnante de 4,6 sur 5, la Grèce a pris la tête, devançant l'Italie (4,59/5), le Mexique (4,52/5) et l'Espagne (4,5/5).
Cette reconnaissance représente un grand succès pour la Grèce, qui avait occupé la troisième place lors des éditions précédentes, derrière l'Italie et le Japon.
Les aliments grecs les plus populaires
Selon Taste Atlas, les pistaches d'Égine (Fystiki Aeginas), qui ont récemment été désignées comme les meilleures au monde, figurent parmi les produits grecs les plus appréciés avec une note de 4,8/5. Elles sont suivies par l'huile d'olive extra-vierge de Finiki (4,8/5), l'huile d'olive de Kalamata (4,8/5) et la fameuse Fava de Santorin (4,7/5).
En comparaison, la cuisine italienne, deuxième au classement mondial, met en avant la Pizza Napoletana (4,8/5), le Parmigiano Reggiano (4,7/5) et le Gianduja, une pâte sucrée aux noisettes et chocolat (4,7/5).
La cuisine grecque et ses bienfaits sur la santé
La cuisine méditerranéenne, dont la gastronomie grecque est un pilier, est mondialement reconnue pour ses bienfaits sur la santé. Riche en poissons, fruits, légumes et huiles végétales, elle contribue à réduire les risques de maladies cardiovasculaires, de diabète et même de dépression, selon plusieurs études scientifiques.
En adoptant un régime méditerranéen, les individus peuvent également diminuer le risque de dépression d'un tiers, comme l'a récemment révélé une étude publiée dans la revue Molecular Psychiatry.
Avec sa combinaison unique de saveurs et ses propriétés bénéfiques pour la santé, la cuisine grecque continue de séduire à travers le monde. Cette victoire au classement Taste Atlas renforce sa réputation comme l'une des cuisines les plus raffinées et respectées de la planète.
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