À l’occasion de Mardi gras, la capitale suédoise célèbre une de ses traditions les plus gourmandes. Ce mardi 17 février, la Semmelfest investira la salle de réception Brygghuset, à Odenplan pour un moment convivial et de partage autour du Semla.
Chaque année, "Fettisdagen", l’équivalent suédois de Mardi gras donne lieu à un véritable engouement national pour le Semla, cette brioche moelleuse garnie de pâte d’amande et de crème fouettée. À Stockholm, l’événement est devenu un rendez-vous attendu par les amateurs comme par les curieux désireux de découvrir cette spécialité emblématique.
Se rassembler à Stockholm pour le jour du Semla
Organisée de manière indépendante et pour la troisième année, la "Semmelfest" se veut avant tout accessible et inclusive. Aucun billet, aucune inscription préalable, ni frais de participation : chacun peut pousser la porte et joindre l'évènement. L'objectif des organisateurs est d’offrir un espace chaleureux où habitants, familles, étudiants et visiteurs peuvent se retrouver autour de cette tradition sucrée profondément ancrée dans la culture suédoise.
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Situé au cœur du quartier animé d’Odenplan, la salle de Brygghuset accueillera les participants de 18h30 à 21h30 dans une atmosphère festive.
Au programme : dégustation de semlor préparées pour l’occasion, échanges entre passionnés et découverte de cette célébration informelle qui, au fil des années, est devenue un moment phare de la saison hivernale.
Informations pratiques
Adresse: Brygghuset, Norrtullsgatan 12N, Stockholm
Date: le 17 février de 18h30 à 21h30
Gratuit, pas d'inscription.
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