Bien connus des amateurs de pommes, les Amis des Enfants de Madaifu viennent de lancer leur premier livre de recettes… toutes à base de pommes !
Depuis 1999, cette association vient en aide chaque année à plus d’une centaine d’enfants en difficultés dans le Gansu, notamment grâce à sa vente annuelle de pommes via Epermarket.
Saisons après saisons, les habitués des pommes de Madaifu partagent et échangent leurs recettes.
De là est née l’idée de Délices de Pomme : 35 recettes sucrées et salées, traduites en 3 langues avec la participation de 4 grands chefs de Shanghai et d’un chef pâtissier, lui-même ancien enfant de Madaifu.
Un projet unique en son genre que de sublimer ici un produit local et simple auquel s’est généreusement associé le Guide Michelin, sponsor de cet ouvrage.
L’intégralité du prix de vente de chaque exemplaire permettra à l’association de poursuivre son action en offrant la possibilité à ces enfants de mener à bien leurs scolarités et en leur assurant de meilleures conditions de vie.
*****************************************
Délices de Pomme
95 pages
Prix de vente : 280RMB
En vente au Show room Maison Germaine / Juliette C : No 5, Lane 228 Anfulu, Xuhui
Et également chez Studio NooSH : 820 Julu lu, House 44, 2nd Floor
Sur le même sujet
L'annuaire 
L'agenda 
