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Le soju, cartographie d'une identité régionale en Corée du Sud

Par Pierre | Publié le 01/02/2018 à 20:00 | Mis à jour le 01/02/2018 à 20:00
En Corée du Sud, il existe une multitudes de variétés de Soju. Et chaque région dispose d'une spécialité.

Le soju, un produit régional qui s'exporte à l'international. À tel point que cet alcool est la boisson spiritueuse la plus vendue dans le monde. Mais il n'y a pas uniquement un soju. Il en existe de toutes sortes, plus ou moins alcoolisés, fruités ou non. Tous disposent de traits de caractère qui façonnent leur identité. Et chaque région de la Corée du Sud est fière de son alcool de riz.

 

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Pierre

Étudiant en journalisme, je porte un intérêt tout particulier à l’actualité internationale. À travers mes divers stages et voyages, notamment en Asie, je m’efforce de comprendre la mosaïque de religions et de cultures qui composent ce continent.
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