Marsha Gau
Gourmande de profession, elle partage son regard biculturel sur les dernières tendances de Hong Kong
Articles rédigés par Marsha Gau
Publié le 5 novembre 2024Le premier fossile de dinosaure découvert à Hong Kong
La découverte a eu lieu suite àune alerte déposée par leConservation Departmenten mars dernier auprès duAntiquities and Monuments Bureaude la présence de roches sédimentaires contenant des substances suspectées...
Publié le 20 octobre 2024Discours de politique générale 2024 à Hong kong : que retenir ?
Prêts immobiliers, taxes sur les alcools... Assouplissement des critères de prêts immobiliers : pour relancer le marché immobilier de luxe, le nouveau taux et plafond de prêts ont été revus. Soutien aux primo-accédants...
Publié le 2 octobre 2024Olivier Elzer, chef étoilé à Hong Kong à la conquête de l'Asie
Après Hong Kong, la Grande Chine Dans uneprécédente interview, vous nous parliez de votre restaurant L'Envol à Hong Kong, parlez-nous de votre parcours depuis ce dernier entretien Depuis le restaurant...
Publié le 30 septembre 2024Hong Kong fête le 75e anniversaire de la République populaire de Chine
Un spectacle nocturne dans la baie de Hong Kong Vers 21 heures, le spectacle débutera avec un défilé de drones qui s'illumineront en formant des étoiles rouges et des fleurs violette pour symboliser les drapeaux...
Publié le 3 septembre 2024Guillaume Galliot : de Hong Kong à Bangkok, itinéraire d'un chef étoilé en Asie
Toujours évoluer pour proposer de nouveaux plats Dans un entretien précédent dans notre magazine vous nous parliez de remise en cause, qu’est ce qui vous pousse à toujours vous challenger ? La remise en...
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