En rangeant les produits dans les rayons de notre boutique madrilène, je me suis aperçu qu´il existait une grande différence de prix entre le miel que l´on trouve dans n´importe quel supermarché et le miel bio. Pourquoi tant de différence ?
Tout d´abord, de nombreux miels provenant hors de l'Union Européenne, sont en réalité du miel auquel on rajoute du sucre et du colorant, voire différents mélanges de miel, sans en connaître la provenance.
Le cahier des charges pour élaborer du miel bio est très contraignant : seuls 300 apiculteurs en France sont certifiés bio. Les différences concernent principalement la zone où les abeilles butinent et les méthodes d´entretien des ruches.
Les ruches doivent être entourées de cultures biologiques ou sauvages sur un rayon de 3km. Les zones de butinage doivent être éloignées d´au moins 3 km des sources de pollution comme par exemple, les villes, les autoroutes, les zones industrielles, etc? Les ruches sont construites avec des matériaux non traités, sans peintures ni vernis synthétiques, les abeilles doivent être nourries avec leur miel et soignées par méthodes naturelles. Lors de la récolte, l´usage de répusifs chimiques est interdit et finalement, point très important, l´extraction doit être effectuée à froid, sans chauffage, pour conserver toutes les propriétés du miel.
Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine du lundi au dimanche, jours fériés inclus de 10h a 21h sans interruption.
Nous vous proposons : carte de fidélité dès le premier achat, carte donnant droit à une remise de 5% sur tous vos achats dans notre local,
Nous vous proposons également la livraison à domicile, gratuite à partir de 60 ? d´achat. Sur la ville de Madrid et à partir de 80 ? sur la Communauté de Madrid. Dorénavant vous pouvez aussi acheter Online.
Alimentation et Cosmétiques Bio
Calle Menorca, 16
28009 Madrid
Tel : 91.504.62.94
Email : info@biotifulnatura.com
Web : www.biotifulnatura.com
(www.lepetitjournal.com - Espagne) Lundi 23 septembre 2013
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