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Le 1er salon d’Europe dédié à l’épicerie fine, du 8 au 11/04 à Madrid

Par Mathilde Dumur | Publié le 02/04/2019 à 07:00 | Mis à jour le 02/04/2019 à 10:46
Photo : DR
salon gourmet madrid

Le 33e salon Gourmet ouvrira ses portes du 8 au 11 avril et accueillera fabricants, producteurs et distributeurs du secteur aliementaire, avec cette année encore une belle présence française.

 

Le plus grand événement gastronomique dédié aux produits d’épiceries fines "delicatessen" ouvre ses portes pour la 33e édition, du 8 au 11 avril. Au menu, des dégustations, des présentations et des conférences pleines de saveurs. La Chambre franco-espagnole de commerce et d'industrie accompagne 11 exposants sur le pavillon France.

Les pavillons 4, 6, 8 et 10 de l'IFEMA-Feria de Madrid vont se remplir de bonnes senteurs durant la semaine du 8 avril. Du lundi au jeudi, le plus grand salon d’Europe dédié à l’épicerie fine propose un programme intense entre concours, dégustations, présentations, show cookings ou encore conférences. Dans un esprit commercial, cette feria est dédiée aux professionnels nationaux et internationaux dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, de la distribution agroalimentaire, du traiteur, des commerces spécialisés.  

 

Les exposants du pavillon France

Cette année sont prévues un certain nombre de nouveautés. Tout d’abord comme à chaque édition, un pays est mis à l’honneur, cette fois-ci c’est la Thaïlande. En outre, il va y avoir la présentation de 26 nouveaux produits gourmets dans la zone d’exposition des nouveautés. Cet espace sera l’un des plus compétitifs et médiatiques de la Feria, car c’est là que seront exposées et présentées les nouveautés, avancées et tendances de la gastronomie et de l’épicerie fine. 

Du côté du pavillon France, onze exposants seront présents. Parmi eux la célèbre marque Delpeyrat, qui produits du foie gras, jambon, saumons etc ; le champagne Sanger, Beyer, fabricant de confiture, Kya Bya et Caviar District, deux entreprises de caviars et enfin les Fermiers Landais, Tippagral, Sarrade, Moy Park et Jean Larnaudie, vendeurs de viandes. La comtoise, marque de fromage, sera aussi présente.

Depuis sa fondation en 1987, la feria n’a fait que grandir, réunissant toujours plus de professionnels du secteur. L’année dernière, ce sont 90.000 visiteurs professionnels qui ont franchis les portes de la Feria, et plus 1.600 exposants. Un peu plus de 12.000 acheteurs internationaux étaient aussi présents, venant de 63 pays différents. 


Pratique :


Le 8, 9 et 10 avril de 10 heures à 19 heures
Le 11 avril de 10 heures à 17 heures
L’entrée 1 journée : 35€ (online)/ 60€ (guichet)
L’abonnement 4 jours : 60€ (online)/ 90€ (guichet)
Tel : 915 489 651

Le programme, à découvrir ici.

Les entrées, ici.

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Mathilde Dumur

Mathilde Dumur est une étudiante en 2e année de journalisme. Grande passionnée de voyages et notamment intéressée par la culture et l'histoire.
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