Du nord au sud, de la région du Minho à l’Algarve, les vins au Portugal sont nombreux. Leurs vignes couvrent les plaines et les coteaux portugais. Le Portugal possède un patrimoine viticole d’une grande richesse. Des centaines de cépages sont ainsi référencés. Allons à la découverte des vins portugais !
Voici quelques données 2018 concernant les vins au Portugal (données OIV, 2019) :
• 11ème producteur mondial de vin,
• 4ème producteur européen en volume,
• 11ème producteur mondial en volume : la production représentait plus que la consommation nationale (550 millions de litres),
• 9ème exportateur mondial, en volume comme en valeur.
• Principal client en valeur et volume : la France.
Avant de commencer la lecture de cet article, nous précisons aux pros des vins que cet article est un écrit "léger" avec une première approche concernant les vins au Portugal.
Les appellations de vins au Portugal
Le Portugal a un système de contrôle des vins comparable au système Français, mais là où la France a un seul organisme de contrôle, le Portugal en a deux.
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