L'os à Moelle ravit nos papilles en cette fin d'année 2022

Patricia et Éric, du restaurant l'Os à Moelle à Lisbonne, nous ont concocté, pour cette fin d'année un éventail de douceurs à déguster lors du dîner de la Saint Sylvestre. La Soirée se déroulera sous le thème "vintage Chic".

 

Au menu du 31 décembre 2022, dés 19h30 :

 

Amuses bouches

Minute de Saint Jacques poêlées, purée de céleris rave
Emulsion de beurre blanc & Croustillant de chorizo

Feuilleté d’escargot  aux champignons des bois
Petite touche de verdure

Entracte glacé

Côte de veau de lait rôtie  aux herbes, Poêlée de champignons
Spaetzles comme chez nous en Alsace & Légumes d’hiver
Sauce aux champignons  
OU
Bacalhau rôti en croute d’herbes jus corsé
Risotto aux champignons et parmesan

Torche aux marrons revisitée

Menu à 65€ par personne hors boissons.

N'hésitez pas à les contacter pour réserver votre table, un acompte de 50% par personne est demandé.
Réservation au 927 524 965, par mail info@losamoelle.pt ou sur le site www.losamoellelisboa.com

 

 

L'Os à Moelle : Páteo Bagatela, Rua Arthilharia 1, n°51
1250-038 Lisbonne
Ouverture : du mardi au samedi de 12H à 14H30 et de 19H à 22H

 

(Publireportage)