Mercredi 19 février 2020
  Ne manquez plus les
dernières nouvelles
S'abonner

L’ADRESSE DE LA SEMAINE - Le restaurant Aman da Bravo

Par Lepetitjournal Istanbul | Publié le 27/08/2019 à 22:48 | Mis à jour le 28/08/2019 à 01:48
bon plan istanbul restaurant grastronomique Aman Da Bravo

Tous les mercredis, Can et Antoine, deux jeunes franco-turcs qui ont créé l’agence de voyage et blog Too Istanbul en 2014, vous parlent d’un restaurant, d’un café, d’un antiquaire ou encore d’un musée qui mérite le détour. Une façon de faire connaissance avec une autre Istanbul, plus locale et moins touristique. Cette semaine, on vous présente le restaurant gastronomique Aman da Bravo.

Situé à Emirgan (Sarıyer), Aman da Bravo est un petit restaurant gastronomique ouvert quelques années par Melis Korkud et le chef Inanç Bayktar. On y propose une cuisine turque revisitée aussi bonne que surprenante. Les vins présents sur la carte sont raffinés, et les mets succulents. Ne manquez pas les mantis (raviolis turcs), l’épaule d’agneau aux lentilles, ou encore les pappardelles aux crevettes et au sucuk (chorizo local).

Le menu change en fonction des saisons. L'atmosphère est assez chic : parmi les habitués, on compte entre autres  la rédactrice en chef d'un grand magazine féminin, des businessmen et des artistes. Il y a seulement 6 ou 7 tables. Pour réserver, mieux vaut donc s'y prendre à l’avance, surtout les week-ends. C’est THE adresse pour tester la cuisine turque fusion du moment. A Bodrum, les propriétaires du Aman da Bravo possèdent également le magnifique hôtel Boho. A tester durant les vacances ou pendant l'année donc !

Instagram

Ouvert tous les jours de 12h à 17h sauf le dimanche. 

Adresse à Istanbul : Reşitpaşa, Emirgan Sk. No:20, 34467 Sarıyer/İstanbul

Adresse à Bodrum : Yalıkavak, Plaj Cd. No:28, 48400, 48400 Bodrum/Muğla

Can pour Tooistanbul

lepetitjournal.com istanbul

Lepetitjournal Istanbul

L'unique média gratuit et quotidien sur internet pour les Français et francophones de Turquie et d'ailleurs!
1 Commentaire (s)Réagir
Commentaire avatar

Brigitte jeu 21/11/2019 - 14:58

Merci Can. Excellente idée. On attend les autres recommandations :)

Répondre

Vivre à Istanbul

Une discrimination à l’embauche fondée sur l’âge

Que l’on soit considéré trop jeune ou trop âgé, l’étude "Opportunity Index 2020" réalisée par Linkedln démontre que l’âge est un obstacle majeur aux opportunités de travail pour les salariés du monde.

Communauté

INTERVIEW

Caro Gaujour : une vie de licorne, atypique et drôle

La créatrice du blog Ma vie d’Expat, Caro Gaujour revient avec un nouveau livre Ma vie de Licorne. Un ouvrage drôle et actuel sur les tribulations d’une maman trentenaire

Expat Mag

Londres Appercu
INTERVIEW

Confessions intimes de Matthieu Chedid avant son concert à Londres

A quelques semaines de son concert à Londres, Matthieu Chedid se confie à notre journal pour évoquer ses 20 ans de carrière et nous parler de son album « Lettre Infinie ».