INFO PRATIQUE – Où trouver un bon Biergarten à Francfort ?

Quoi de mieux, lorsqu'il fait chaud, que d'aller boire une bière bien fraîche, ou toute autre boisson rafraîchissante? A Francfort comme partout en Allemagne, été rime avec Biergarten, et même si la météo était encore peu clémente jusqu'à présent, la saison estivale ne saurait tarder à commencer. Pour vous éviter d'avoir à chercher où aller pour fêter le retour tant attendu du soleil, nous vous proposons dès aujourd'hui une liste non-exhaustive de Biergärten à Francfort. Article à consommer sans modération !

Le Biergarten est une invention typiquement munichoise qui a vu le jour durant le XIXe siècle et qui est aujourd'hui très largement répandue en Allemagne. Pour pouvoir conserver et servir la bière toute l'année avant la réfrigération artificielle, les brasseurs munichois avaient creusé des caves et y stockaient leurs fûts de bière avec de la glace. Ils plantaient également des marronniers pour protéger le sol du soleil, et recouvraient le dessus des caves de gravier.

Au fur et à mesure, les clients qui venaient acheter de la bière ont pris l'habitude d'en consommer sur place, transformant ces lieux en de véritables points de vente. Les propriétaires n'avaient pas le droit de vendre de nourriture pour ne pas nuire aux restaurants voisins, et de là vient la tradition toujours bien vivante d'apporter son casse-croûte au Biergarten.

De nos jours et lorsque l'été arrive, ces jardins et terrasses de restaurants se remplissent de monde et la bière, entre autres, y coule toujours à flots. A Francfort il en existe une multitude, mais la liste non-exhaustive qui suit vous permettra de choisir parmi les meilleures adresses de la ville.

Zur Sonne
Berger Strasse 312, 60385 Francfort
069 459396

Drosselbart Restaurant & Biergarten
Eschersheimer Landstr. 607, 60433 Francfort
069 534393

Ginnheimer Wirtshaus
Am Ginnheimer Wäldchen 8, 60431 Francfort
069 95524000

Malepartus
Bornheimer Landwehr 59, 60385 Francfort
069 447910

Gerbermühle
Gerbermühlstr. 105, 60594 Francfort
069 68977790

Gasthaus Zum Bären
Höchster Schießplatz 8, 65929 Francfort
069 309343

Alte Zollwache
Schloßplatz 10, 65929 Francfort
069 3088035

Apfelwein Wagner
Schweizerstr. 71, 60594 Francfort
069 612565

Klosterhof
Weißfrauenstr. 3, 60311 Francfort
069 91399000

Brauereigasthof zur Mainkur
Hanauer Landstr. 568, 60386 Francfort
069 412890

MainStrand
Schaumainkai 17, 60594 Francfort
0172 6855604

Bier-Hannes zur Mainkur
Hanauer Landstraße 568, 60386 Francfort
069 412890