Depuis quelques années, le bio est en plein essor en Allemagne. Des études ont même prouvé que depuis 2018, la consommation de produits issus de l’agriculture biologique a augmenté de plus de 20% et Hambourg n’échappe pas à la règle. Lorsqu’on se promène dans la ville, on aperçoit des supermarchés, cafés et boutiques de vêtements bios en tout genre. Mais comment s’y retrouver dans cette jungle de l’offre bio ? Lesquels proposent des produits de qualité tout en offrant une expérience d’achat agréable ? Y a-t-il des possibilités de s’engager soi-même pour davantage de distribution de produits issus de l’agriculture biologique ? Suivez le guide !
Die Bioinsel : le premier magasin bio de Hambourg
Retour aux origines du bio à Hambourg avec ce commerce à l’esthétique très traditionnelle et pleine de charme qui ravit ses clients avec fruits et légumes locaux, sa ligne de produits méditerranéens et son pain frais depuis 1983 !
Adresse : Julius-Ludowieg-Str. 32, 21073 Hambourg
Horaires d’ouverture :
Lundi-Vendredi : 8h30 – 18h30
Samedi : 9h00 – 13h30
http://ud18_363.ud18.udmedia.de/wpbio1/
Marché bio dans le quartier de Harburg
Dorénavant, gardez vos mercredis après-midi libres, afin de pourvoir flâner au marché bio, où des dizaines de producteurs locaux proposent une sélection variée de produits issus de l’agriculture biologique. Un festival de senteurs et de saveurs assuré !
Adresse : Rathausplatz, Hambourg
Horaires d’ouverture : tous les mercredis de 15h00 à 18h00
https://www.bio-wochenmarkt-regionales.de/maerkte/harburg/
Bio.Lose
Ce magasin bio et en vrac connait un succès colossal, depuis son ouverture en 2017. Le concept est simple : chacun doit apporter ses propres récipients et peut les remplir à sa guise avec les nombreux produit proposés par Bio.Lose. Ce commerce non conventionnel propose également des cosmétiques et des produits d’hygiène zéro déchet.
Adresse : Osterstraße 81, 20259 Hambourg
Horaires d’ouverture :
Lundi au Vendredi : 8h00 à 20h00
Samedi : 8h00 à 18h00
Glore Hamburg, un concept store bio et fairtrade
Fini la fast-fashion : ce concept store propose des vêtements, chaussures et accessoires équitables ! Glore Hamburg rassemble des dizaines de marques éthiques qui veillent à la qualité et à la provenance de leurs produits, souvent fabriqués en Europe. Un paradis sur terre pour les fashionistas !
Adresses :
Glore Karoviertel : Marktstraße 31, 20357 Hambourg
Glore Altona : Holstenstraße 175, 22765 Hambourg
Horaires d’ouverture:
Lundi-Vendredi : 11h00- 19h00 (Karoviertel), 11h30-19h00 (Altona)
Samedi : 11h00-19h00 (Karoviertel), 11h00-17h00(Altona)
Hamburg. Bio
Pour ceux et celles qui veulent en savoir plus sur le bio et qui veulent éventuellement s’engager pour davantage de distribution et de vente de produits issus de l’agriculture, Hamburg. Bio est la parfaite adresse ! Cette association a également des guides qui listent des commerces bio, ou vendent des produits spécifiques correspondant aux besoins de chacun. Allez y faire un tour, les « Bio-Lotsen » vous accueilleront avec le sourire !
Adresse : Brennerhof 121, 22113 Hambourg
Horaires d’ouverture :
Lundi au Venredi : 10h00- 17h00
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