Le dimanche 27 septembre 2026, la commune d’Almogía s'anime pour le vingtième anniversaire de sa fête consacrée à l’amande. Entre marché de producteurs, dégustations culinaires et démonstrations d'artisanat ancestral, ce rendez-vous incontournable du Valle del Guadalhorce attend plus d'un millier de visiteurs dès 11 heures du matin pour lancer la saison de la récolte.
Almogía : un hommage vivant aux traditions agricoles de la région
Organisé chaque dernier dimanche de septembre et classé Fête de Singularité Touristique Provinciale, le Día de la Almendra marque le début de l'automne et le lancement officiel de la récolte des amandes. Longtemps moteur économique majeur du village, la culture de l'amande a nourri des générations de familles et forgé l'identité d'Almogía. Ce dimanche 27 septembre, l'événement soutenu par la Diputación de Málaga fera revivre les gestes d'autrefois.
Des démonstrations publiques illustreront les étapes traditionnelles du travail de l'amande, à commencer par le « gaulage » (qui consiste à faire tomber les fruits de l'arbre en tapant délicatement sur les branches avec de grandes perches en bois). Les visiteurs découvriront ensuite le séchage, puis le décorticage manuel, traditionnellement réalisé à l'aide de pierres ou de marteaux pour casser la coque dure. D'autres savoir-faire anciens seront mis à l'honneur, comme la bourrellerie (le travail du cuir pour fabriquer les harnais des animaux de ferme) ou le travail de « l’alfa » , cette plante sauvage méditerranéenne dont les fibres sont tressées pour fabriquer paniers, cordes et tapis. Une exposition thématique sera également accessible dans la salle des conseils de l'Hôtel de Ville.
Día de la Almendra à Almogía : marché terroir et saveurs de Málaga
Dès l'ouverture du marché à 11h, plus d'une cinquantaine de producteurs régionaux proposeront amandes, vins, fromages, charcuteries et pains artisanaux. Des dégustations gratuites d'amandes frites et de vin doux seront offertes sur la Plaza de la Constitución et à La Loma. Les visiteurs pourront aussi goûter à« l’ajoblanco », la soupe froide traditionnelle de la région de Málaga préparée à base d'amandes pilées, d'ail, d'huile d'olive et de pain. Les restaurateurs d'Almogía s’associent à la journée en déclinant le fruit sec dans leurs cartes : lapin ou boulettes de viande en sauce aux amandes, ou encore flan au nougat.
Musique, folklore et animations : le programme du Día de la Almendra
Les festivités s'enchaîneront jusqu'au soir au rythme des musiques locales, avec les prestations de Los Moras (groupe de musique folklorique typique des montagnes de Málaga, vêtus de costumes traditionnels et de chapeaux fleuris), du chœur rociero Nuestra Señora de la Asunción et des écoles de danse locale, avant de laisser place à des concerts pop-rock et un DJ. Les familles bénéficieront également d'une zone pour enfants avec des ateliers créatifs programmés sur toute la journée.
Infos Pratiques :
* Date : Dimanche 27 septembre 2026, à partir de 11h
* Lieu : Almogía (Valle del Guadalhorce, province de Málaga)
* Accès : Gratuit et ouvert à tous
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