C'est la saison ! salade de pêches plates au gingembre, sucrée ou salée

Par Lepetitjournal Tunis | Publié le 18/05/2022 à 01:00 | Mis à jour le 18/05/2022 à 10:15
pêches plates dans un saladier en bois

Les pêches plates sont délicieuses aussi bien en dessert qu'en salade. Elles se marient parfaitement avec du jambon, des crevettes ou du poulet, de l'avocat, de la salade verte.

 

Salade de fruits 

. 4 pêches plates coupées en cubes

. 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

. 1 cuillère à soupe de sucre de dattes ou de canne

. 1 filet de citron

Mélangez bien et laisser mariner 2 h au réfrigérateur. Décorez avec des feuilles de menthe

 

Salade sucrée salée

. Même recette, sans ajout de sucre

. Disposez sur des lanières de jambon, des tranches d'avocat et des crevettes, des blancs de poulet !

. Agrémentez de salade verte ou d'endives

 

 

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