Un délicieux dessert croustillant et fondant à la fois, vite préparé et facile à réaliser avec les produits locaux
Ingrédients pour 6 personnes
6 feuilles de brick, fraîches si possible
2 pommes parfumées
3 cuillères à café de cannelle en poudre
6 cuillères à café d'amande pilées
50 g de beurre fondu
3 sachets de sucre vanillé
Préparation
Préchauffer le four à 180 ° (thermostat 6).
Peler les pommes et les couper en fines lamelles.
Badigeonner chaque feuille de brick avec le beurre fondu. Disposer au centre les lamelles de pomme, saupoudrez de cannelle et d'amandes. repliez les quatre côtés en portefeuille.
Badigeonner les bricks avec un pinceau, puis saupoudrez de sucre vanillé.
Disposer les briks sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, enfourner et laisser cuire environ 15 minutes.
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