C'est en Allemagne que les premiers cas suspects ont été signalés. Neuf décès étaient signalés ce week-end. En France, trois cas suspects ont été identifiés et une demi-douzaine d'autres pays européens sont également en alerte. En cause : la bactérie Escherichia Coli enterohémorragique, présente dans l'intestin des ruminants, et qui aurait, mélangée à des matières fécales, infecté certaines cucurbitacées en provenance de Malaga et d'Almeria. Reste à définir le pourquoi du comment. En attendant, les autorités espagnoles ont envoyé plusieurs lots incriminés pour étude. Les résultats devraient tomber cette semaine. Il est recommandé de faire cuire le concombre pour éviter tout risque d'infection. Symptômes : violents maux de têtes et diarrhées sanglantes. VG (www.lepetitjournal.com - Espagne) Lundi 30 mai 2011
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