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6 boulangeries de la région de Valence parmi les meilleures d’Espagne

Par Lepetitjournal Valence | Publié le 17/11/2017 à 22:32 | Mis à jour le 17/11/2017 à 22:42
Photo : La boulangerie Monpla de Salvador Pla a été primée
La Boulangerie-Pâtisserie de Salvador Pla fait partie des meilleures boulangeries de la région

Vendredi 17 novembre, le classement Panàtics des meilleures boulangeries espagnoles a été dévoilé et six boulangeries valenciennes y figurent.

L’équipe de Panàtics, une plateforme regroupant les artisans boulangers, a arpenté pendant six mois plus de 400 boulangeries espagnoles de façon anonymes à travers le projet « La Ruta Espanola del Buen Pan 2017 ».  Seulement 83 établissement ont finalement été sélectionnés pour ce classement.

Les boulangeries valenciennes présentes dans le classement sont :

  • La boulangerie Better Pan, de Ramón Macià, située Plaza Alcalde Agatangelo Soler, 4 à Alicante
  • La boulangerie Mateu, des frères César et Raúl Mateu, située avenida Castellón, 28 à Els Ibarsos (Castellon)
  • La boulangerie Horno Balvent, de Vicente Balbastre, situé calle Túria, 9 à Mislata
  • La boulangerie Monpla, de Salvador Pla, située calle Pizarro, 32 à Valencia
  • La boulangerie Horno San Bartolomé, de Jesús Machi, située calle Duque de Calabria, 14 à Valencia
  • La boulangerie Tahona del Abuelo, de Juanjo Rausell, située calle de los Ángeles, 84 à Valencia

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