"Le restaurant des commandes erronées" (restaurant of Mistaken orders) est un concept de restaurant éphémère né en 2017 à Tokyo. Derrière ce nom poétique, une initiative du producteur Shiro Oguni visant à lever le tabou sur la maladie mentale. Parce que ce restaurant n'emploie que des personnes atteintes de démences, le plat que vous aurez commandé ne sera peut-être pas celui qui arrivera à votre table. Mais qu'importe, l’essentiel est d'y passer un agréable moment.
Dépasser les préjugés sur les maladies mentales
Le concept du "Restaurant of Mistaken Orders" pourrait vous laisser perplexe. Un restaurant qui ne peut même pas vous servir ce que vous avez commandé ? Quel intérêt ?
Son créateur, Oguni, explique :
"La démence est si largement incomprise. Les gens pensent que vous ne pouvez rien faire par vous-même et que cet état provoque souvent un isolement complet de la société".
L'objectif du restaurant est bien de prouver le contraire ! À l'image du restaurant "Le Reflet" à Paris (qui embauche des personnes porteuses d'une trisomie 21) Oguni veut provoquer un déclic, inciter à l'ouverture d'esprit et sensibiliser le grand public aux questions de stigmatisations, de différence et de santé mentale.
"Depuis le premier événement organisé par le restaurant, le personnel a calculé que 37 % des commandes sont généralement erronées, mais 99 % des clients se sont déclarés heureux, tout en estimant que ce concept pourrait vraiment aider à mieux comprendre les patients atteints de démence."
Une initiative surprenante dans un pays peu enclin à parler de maladie mentale ? Malheureusement, la démence et les maladies comme Alzheimer se font de plus en plus présentes dans un Japon à la population vieillissante.
Santé mentale au Japon : tous concernés
Les questions de santé mentale concernent aussi bien les résidents étrangers que les Japonais. La pandémie de Covid-19 a d'ailleurs mis en lumière ces questions difficiles. Nippon.com avait interviewé Ukawa Kô, professeure agrégée à l’Université Taishô et directrice de la Société japonaise de psychiatrie transculturelle, sur le sujet en 2020 : "D’année en année, le nombre d’étrangers résidant dans l’Archipel augmente. Mais ce qui est inquiétant, c’est qu’un nombre accru d’entre eux présente des pathologies d’ordre mental. S’adapter à une nouvelle culture est source d’une quantité importante de stress, ce qui augmente considérablement le risque de sombrer dans la dépression."
Soutenir l'initiative du "Restaurant of Mistaken orders"
Malgré un arrêt provisoire pendant la pandémie de Covid-19, le "restaurant des commandes erronées" a déjà fait un bout de chemin, soutenu par le ministère de la Santé.
Il a remporté un Lion de Cannes en 2019 (festival international de la créativité) et diverses autres récompenses et distinctions au Japon comme à l'étranger. Il faut donc espérer qu'il perdure et continue de se développer à la fois dans le pays et à travers le monde.
Le site annonce ses ambitions et lance un appel :
"Nous recevons de plus en plus de demandes de la part des collectivités locales,
des entreprises privées et des particuliers qui souhaitent collaborer.
Êtes-vous également intéressé ? Voulez-vous lancer vous-même un restaurant de commandes erronées ?
Voulez-vous participer et aider, ou simplement en savoir plus sur le projet ?"
Pour les contacter : mistakenorders@gmail.com
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