On ne se lasse pas de ce que Tel-Aviv la belle a dans sa besace gourmande ; ici et là, des pépites, des trésors de saveurs et d'arômes, pour le bonheur des gourmets de la ville. Cuisine créative et originale, bienvenus à bord de cette escapade gourmande du mois : chaque jeudi, un nouveau lieu à découvrir dans la ville blanche ou ses alentours. A vos fourchettes !
Mariposa, cuisine de sensations
Une excellente adresse dans l'agréable cadre du Golf de Césarée. Dans la spacieuse salle-à-manger ou en terrasse, on y déguste des mets aussi raffinés que délicats, présentés avec un immense soin. On commence par un bretzel chaud servi avec quelques dips (Nis16) puis on enchaîne sur un velouté d'artichauts à la truffe (Nis42), un pâté de foie de volaille à la cannelle (Nis58), une salade de vermicelles aux calamars (Nis52), ou un fabuleux risotto aux champignons (Nis88) avant de se laisser charmer par des bananes caramélisées (Nis44) ou une panacotta au fruit de la passion et son sorbet coco-passion (Nis44). Une parenthèse aussi gourmande que dépaysante pour un déjeuner « au vert » absolument parfait. En semaine un business lunch est proposé à Nis89.
Cesarea Golf Club ? www.mariposa.co.il ? Tél : 04 626 50 00
https://www.facebook.com/???????-mariposa-1633818170172263/?fref=ts
Crédit photos : Mariposa
Raphaëlle CHOEL (www.lepetitjournal.com/tel-aviv) - jeudi 23 février 2017
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